DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo
Le Cocon
Nasza restauracja serwuje świeże dania kuchni francuskiej inspirowane smakami kuchni azjatyckiej. Nasz szef kuchni Pierre Astic i jego zespół zachwycają Cię świeżymi lokalnymi potrawami i własnymi warzywami ogrodowymi. Przestronny taras zapewnia panoramiczny widok na ogród w cieplejszych porach roku. Restauracja może pomieścić do 120 gości.
RezerwacjeÀ la carte
KEY:
Vegetarian
À la carte
Entrées
ceviche de daurade sébaste au leche del tigre
15.00€
Coriandre, lait de coco, gingembre, oignon rouge, céleri-branche et noix de coco râpée
Dietary Note: Contains Fish and Dairy.
oeuf parfait, tombée d’épinards & crème de comté fumée
13.00€
Oeuf parfait, épinards, Comté fumé, pain noisette
Dietary Note: Contains Eggs, Wheat, Dairy, and Tree Nuts.
déclinaison de champignons
12.00€
Salade de champignons de Paris au vinaigre balsamique, émulsion de champignons au café, Portobello grillé
Dietary Note: Contains Dairy.
foie gras mi-cuit, chutney de coing aux épices, pain d’épices
16.00€
Foie gras, compotée de coings et pain d’épices de mon arrière grand-mère
Dietary Note: Contains Wheat.
saint-marcellin croustillant, poire pochée à l’hibiscus
13.00€
Saint-Marcellin pané, poire pochée au sirop d’hibiscus, gel poire-hibiscus
Dietary Note: Contains Dairy and Wheat.
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Więcej opcji restauracyjnych
160° Bar
Nasz bar oferuje panoramiczny widok na jezioro i nasze ogrody. Posmakuj jednego z naszych wytrawnych koktajli przygotowanych przez naszego szefa kuchni i ciesz się pracą po...