Przejdź do treści
Sylwestrowy dodatek
1/2
1 z 2Szek plażowy
Szek plażowyNasz ekskluzywny, ale bezpretensjonalny lokal restauracyjnystopy Spokojna przystań rustykalnego luksusu, serwująca codziennie pizzę świeżo z piekarnika oraz wspaniałe, ogniaste mięso i owoce morza na kolację pod gwiazdami.
Otwórz codziennie
Lunch 12:00 – 14:30
KOLACJA 18:30 – 22:00
Menu
Barowe przekąski
Nachos
Sos serowy, salsa pomidorowa, guacamole, kwaśna śmietana
(L) (D)
Frytki parmezańskie
(L) (D)
Koreański chrupiący kurczak Lollipop
Sos gochujang mayo, nasiona sezamu, miód, sos sojowy
(G) (C) (S) (E)
Fritto Misto
Smażone owoce morza, cytrynowe aioli, czerwony pył z krewetek
(G) (F) (E)
Taco rybne rafy
Mieszanka limonkowa, marynowana cebula
(D)
Schłodzone
Aura Signature Wieża z owocami morza
Świeżo złapane owoce morza w charakterystycznych sosach
(F) (E)
Świeże ostrygi
Kominka, cytryna, Tabasco, 5 sztuki
(F) (S)
Miski Poke
Miska Tuńczyka Poke
Edamame, dressing sezamowy, awokado, grzyb enoki, marynowany imbir, tuńczyk
(G) (C)
Miska Poke na łososia i sezamu
Przyprawiony ryż sushi, sałatka z wodorostów, awokado, edamame, sojowy sojowy sojowy imbirowy
(G) (C)
Zdrowa sałatka
Sałatka Burrata
Pomidory z pamiątkami, sos z granatu
(L) (D)
Sałatka Cezar
Sałata z klejnotów dziecięcych, dressing Cezar, grudki pesto, jajko w worku, wybór kurczaka lub krewetki
(F) (N) (D) (E) (G)
Sałatka z awokado i pieczonych nasion dyni
Awokado, szpinak dziecięcy, nasiona dyni, sos z maraku
(V)
Zdrowa zielona sałatka
Szparagi, fasola zielona, mieszanka zieleni, szpinak, ogórek japoński, pomidory koktajlowe, sos cytrynowy
(V)
Sałatka feta z arbuzem w stylu maldiwskim
Skompresowany arbuz z cytryną, serek feta, oliwki, sałata rzymska dla niemowląt i sos cytrynowy
(L) (D)
Zupy
Przezroczysta zupa warzywna
Brokuły, jarmuż
(V) (G)
Zupa z pieczonych pomidorów
Bazylia, pieczone pomidory śliwkowe
(L) (D)
Burgery i kanapki
Kanapka z kurczakiem Aura Signature
Chleb wieloziarnisty, kurczak karmiony kukurydzą, karmelizowana cebula, miso aioli
(G) (D) (E)
Klasyczna burger wołowy
Grzyby marynowane, ostry cheddar, czarny majonez czosnkowy, pomidory, sałata, chrupiący bekon wołowy
(G) (D) (E) (C)
Burger z chrupiącym kurczakiem z masła
Ogórek, sałata, pomidory, sos burgerowy
(G) (D) (E) (C)
Sando wołowe Wagyu
Chleb Brioche, musztarda Dijon, aioli czosnkowe
(G) (D) (E)
Burger wegański
Niemożliwe patty, dżem cebulowy, smażona chrupiąca cebula, ser wegański
(V) (G) (N) (C)
Grillowana kanapka warzywna śródziemnomorska
Panini, wegański sos pesto, balsamiczny w wieku
(L) (G) (D) (N)
Pizza
Margherita D.O.P.
Pomidory San Marzano, mozzarella bawola, świeża bazylia
(L) (G) (D)
Pizza z wędzonym łososiem
Arugula, ser topiony, kapary, czerwona cebula, sos pomidorowy, ser mozarella
(G) (D)
Kurczak BBQ
Sos pomidorowy, wolno prażony kurczak, mozzarella, oliwki
(G) (D)
Quattro Formaggi
Parmezan śmietana, gorgonzola, emmentalny, mozzarella, brie, golony parmezan
(L) (G) (D)
Tuńczyk maldiwski
wędzony tuńczyk, kopee fai z sałatką, rihaakuru, lokalne chili
(S) (G) (D)
Diawolia
Pepperoni, roztopiona mozzarella, świeża rukola
(P) (G) (D)
Frutti Di Mare
Pomidory koktajlowe, małże, krewetki, kalmari, ryby rafne, pietruszka
(F) (G) (D)
Klasyczne udogodnienia
Pierś z kurczaka karmiona kukurydzą
Pieczone słodkie ziemniaki, pomidory, aji verde
(D)
Tradycyjne ryby i chipsy
Ryba w piwie, frytki, sos tatarski
(G) (A) (E)
Stek Angus Ribeye
Pieczone słodkie ziemniaki, szparagi, sos naturalny
(D)
Penne Al Pesto
pesto gruzińskie, nasiona sosny, ser parmigian, oliwa z oliwek extra virgin
(L) (D) (N) (G)
Penne bezglutenowe
Makaron bezglutenowy, warzywa, pomidorki koktajlowe
(V)
Lingwina z owocami morza
Makaron linguine, świeże pomidory, przegrzebki, krewetki tygrysa, ryby rafne, małże, kałamarnice, chrupiący koperek
(D) (G) (F)
Tofu smażone w woku
Jedwabne tofu, azjatyckie zielenie, nasiona sezamu, frytki czosnku
(G) (L) (C)
Kurczak w woku
Kurczak, czosnek, soja, warzywa
(G) (C)
Złap dnia
Świeżo złapana ryba, cała ryba lub filet rybny, grillowana lub przesączona w wybranym sosie: masło cytrynowe (D), kapar pomidorowy lub sos imbirowy sojowy (G)
W towarzystwie sałatek mieszanych i podsmażonych warzyw
Azjatyckie smaki
Rolka wegetariańska
Ser śmietankowy, ogórek, szparagi, awokado
(L) (C) (D) (G)
Pikantne tuńczyki i maki
Surowy tuńczyk z żółtą tuńczykiem, togarashi, edamame, pędy grochu, nasiona sezamu
(S) (C) (G) (E)
Rolka Prawn Tempura
Prawn, tobiko, awokado, majonez z limonki, nasiona sezamu
(C) (G) (F) (E)
Rolka Dynamity
Lobster, serek kremowy, awokado, tobiko, pikantny majonez
(D) (G) (S) (F) (E)
Ryż smażony z owoców morza
Owoce morza, czosnek chili sambal
(S) (G) (F)
Ryż smażony z kurczaka
Kurczak, przegrzebek, soja
(G) (E)
Mee Goreng Mamak wegetariański
Smażone tofu, ziemniaki, kiełki fasoli
(N) (G) (L)
Pad tajski
Makaron ryżowy smażony w woku, mieszane owoce morza, orzeszki ziemne
(F) (N) (G)
Deser
Wzornik z karmelową kawą
Krémeux kawowe z bawarskim karmelem, gąbką migdałową
(N) (G) (D) (E)
Ciepła krówka czekoladowa Kanamadhu, lody waniliowe
Tradycyjne maldiwskie przysmaki z migdałów morskich, gorzkiej czekolady, masła
(N) (G) (D) (E)
Raj
Panna cotta kokosowa, niebieska galaretka, kruszonka waniliowa
(G) (D)
Krem Br danego typu
Bogaty pieczony krem, skórka cytrynowa, cukier krystalizowany
(D) (E)
Podział bananowy
Świeży banan, lody waniliowe, lody czekoladowe, bita śmietana, sos czekoladowy, plasterki tostowanych migdałów
(N) (G) (D)
Niedziela Fudge
Lody waniliowe, czekolada, bita śmietana, chrupiące orzeszki ziemne
(N) (D) (E)
Płyta owocowa
Sezonowe owoce
Lody Maple Walnut
(N) (D)
Lody waniliowe Brownie
(D)
Szwajcarskie lody czekoladowe
(D)
Sorbet pomarańczowy Walencji
(V)
Lody z miękkim posiłkiem
(D)
Koreański
Dostępne w przedsprzedaży
Bibimbap
Miska ryżowa w stylu koreańskim z warzywami, mięsem, kurczakiem, tofu i jajkiem
(G) (E) (C)
Ramyeon
Natychmiastowy makaron z warzywami i kurczakiem
(G) (S) (E) (C)
Bulgogi wołowe
Marynowana wołowina w woku z trio papryki
(G) (D) (C)
Kimchi Udon Bokkeum
Smażony na mieszadle makaron udon z kimchi, wybór owoców morza (F) lub kurczaka
(S) (G) (V) (C) (E)
A – Zawiera alkohol, D – Zawiera nabiał, E – Zawiera jajko, G – Zawiera gluten, N – Zawiera orzechy, P – Wieprzowinę, C – Zawiera sezam, S – Pikantne, F – Skorupiaki, L – Wegetariańskie, V – Wegańskie