CHINA NIEBIESKI PRZY DŻREME LEUNG
CHINA NIEBIESKI PRZY DŻREME LEUNGChiny Blue by Jereme Leung to miejsce wybrane przez Michelin, które oferuje starannie przygotowane doznania kulinarne, w którym najlepsze składniki i kulinarna sprawność mistrza kuchni Jereme Leunga, wykonane przez szefa kuchni z Chin Executive, Enga Yewa Khora, łączą się z wyrafinowanymi wnętrzami, rozkosznymi widokami na Zatokę Manili i ekskluzywnymi prywatnymi pokojami, tworząc atmosferę ponadczasowej elegancji i nowoczesnego wyrafinowania.
PŁOCHY DOSKONAŁOŚCI
China Blue by Jereme Leung prezentuje wyrafinowane regionalne chińskie smaki wzbogacone o najwyższej jakości składniki, precyzyjną technikę i elegancką prezentację, oferując wyrafinowaną interpretację tradycyjnych ulubionych.
SPECJALNE DLA CHEF
Rozkoszuj się wyśmienitą nowoczesną kuchnią chińską, w której kultowe symbole, takie jak kaczka „Złoty” Roast Peking i dim suma Truffle Mushroom są artystycznie połączone z nowymi innowacyjnymi dziełami.
CIEPLNA LETNIA ROYALE
Uwolnij głęboko smażoną trawę foie i pieczone ciasto łabędziowe z grzybami, wyśmienite centrum Dim Sum Royale, które prezentuje wyrafinowaną technikę i przyjemny smak w każdym kęsie, zachwycając nawet najbardziej wymagających podniebieniach.
- / 3
Sztuka Huanghou
Odkryj serię Huanghou, kolekcję sześciu portretów chińskich imperialnych bez twarzy inspirowanych naturą, stworzonych przez młodą kolektywkę artystek Khię Chong i przygotowanych specjalnie do prywatnych jadalni.
MISTRZ KUCHNI JEREME LEUNG I SZEF KUCHNI ENG YEW KHOR
Mistrz kuchni Jereme Leung, jeden z najbardziej uznanych chińskich szefów kuchni w Azji, wprowadza do China Blue wizjonerskie podejście kształtowane przez dekady globalnego doświadczenia. Znany ze swojej mistrzostwa w czterech filarach kuchni chińskiej (dim sum, siu mei, wok i praca z nożami) łączy tradycyjne techniki ze współczesną kreatywnością, aby dostarczać kuchnię, która jest zarówno autentyczna, jak i nowoczesna. Jego wpływ ukształtował tożsamość restauracji i przyczynił się do jej ciągłego uznania w Przewodniku Michelin.
Ściśle z nim współpracuje szef kuchni Eng Yew Khor, który z precyzją, spójnością i dogłębnym zrozumieniem kuchni chińskiej. Szef kuchni Jereme, szef kuchni Eng Yew i jego zespół kulinarny przyrządzają każde danie z wykorzystaniem najlepszych składników i wyjątkowej techniki, utrzymując reputację China Blue jako jednego z głównych miejsc Manili dla wyśmienitych chińskich restauracji.
WYDARZENIA PRYWATNE
China Blue by Jereme Leung oferuje pięć elegancko urządzonych prywatnych jadalni, z których każda mieści od 8 do 18 gości. Te ekskluzywne przestrzenie zapewniają prywatność, komfort i oszałamiające widoki idealne na spotkania biznesowe, kamienie milowe rodziny i intymne święta.
- Lokalizacje/
- Filipiny /
- Hotele w mieście Pasay /
- Conrad Manila /
- Posiłki i napoje /
- Chiński niebieski