The Ray Hotel Delray Beach, Curio Collection by Hilton
Posiłki i napoje
W naszej bogatej ofercie restauracji serwowane są klasyczne włoskie dania, wykonane ze świeżych, lokalnych składników, a także niezapomniane doznania kulinarne z wieloma zmysłami, dobrane przez szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin. Niezależnie od tego, czy pijesz wino, rzemieślnicze piwo, czy też charakterystyczny koktajl, nasz zachwycający bar na dachu to idealne miejsce, aby tostować dobrą zabawę.
Akira Back
Słynny na całym świecie szef kuchni Akira Back zabierze swoją imiona i nazwiska restaurację do The Ray. Wielozmysłowe doznania kulinarne czekają na gości, a kolacje są prowadzone przez kulinarną podróż, która pobudza wyobraźnię i oddaje hołd tradycyjnej kuchni japońskiej, jednocześnie odkrywając na nowo godne uwagi doznania kulinarne. Jego współczesna japońska taryfa obejmuje różnorodne kulinarne wpływy szefa kuchni uzyskane z jego dzieciństwa, koreańskiego dziedzictwa i podróżuje po całym świecie. Szef kuchni Back stworzył dynamiczne, niestandardowe menu, idealne do dzielenia się wieloma daniami, tworząc intymną atmosferę w restauracji, która zanurza gości w spektakularnym luksusie przy każdym daniu, a jednocześnie pielęgnuje kulturę we własnych ścianach.
Campi
Ten inspirowany Górnym Wschodem klejnot, zakorzeniony w sercu plaży Delray, przypomina kultowy 40-letni Campagnola nowojorskiej restauracji Campagnola, to swobodne, ale eleganckie doznania, które przewozi gości na włoską podróż, serwując stare włoskie ulubione dania z ekskluzywnym akcentem, świeże makarony i steki Fiorentina. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na dekadencką lasagnę, czy na toskańskie wino, Campi Italian obiecuje atmosferę i smak – to tylko bellissimo!
Ella
W The Ray Ella to salon w lobby, w którym Delray wsiada, ubiera się i zatrzymuje się przez chwilę. Równe części, galeria i miejsce zbiórki, Ella wyznacza nastrój z artystycznymi kęsami, awangardową krawędzią i marmurowym barem, który mówi wiele bez mówienia słowa. Salon znajduje saldo pomiędzy: światło i cienie, łatwość i elegancja, przestrzeń do rozmowy, odkrywania i wszystkiego, co przyniesie wieczór. Kalendarz jest wyposażony w muzykę na żywo i jednodniowy pop-up, a za barem miksologowie poruszają się z precyzją, mieszając osobowość i na nowo interpretując klasykę. Ella zaprasza do wypróbowania czegoś nieoczekiwanego, ponownego kontaktu z czymś znanym i może wylać jeden mor.
Rosewater Rooftop by AB
Znany na całym świecie szef kuchni Akira Back, zlokalizowany w jednej z najbardziej zachwycających restauracji i salonów Delray Beach na dachu, wnosi do dachu Rosewater charakterystyczny styl jedzenia i napojów. Goście mogą oczekiwać, że rozkoszują się roztapiającymi się kulturami, zarówno gorącymi, jak i zimnymi, które są świeże i smakowe. Program kreatywnej miksologii i koktajli rzemieślniczych będzie towarzyszył kulinarnemu programowi rozrywki, z energią, którą może przynieść tylko Akira Back.
Stingers Coffee Shop
Zacznij dzień od rzemieślniczej kawy lub herbaty z lekkim śniadaniem. Wybierz mecz przed wyjściem na plażę lub wyjściem na spacer po mieście.