Nasza kuchnia i bar serwują małe przekąski z lokalnych i regionalnych składników oraz koktajle inspirowane Carlsbadem. Delektuj się amerykańskimi ulubionymi piwami i kalifornijskimi piwami w naszym browarze.
Ciesz się ukąszeniami inspirowanymi kuchnią śródziemnomorską dzięki akcentowi SoCal w The Cassara Kitchen & Bar w naszym wielkim lobby. Odpocznij od klasycznego, ręcznie wykonanego koktajlu z widokiem na wybrzeże i basen. Rozkoszuj się naszymi charakterystycznymi małymi kęsami ze świeżych składników pozyskiwanych w regionie i lokalnie.