Posiłki i napoje
Kierowany przez szefa kuchni Thierry’ego Lazrusa, H! Brasserie serwują świeże dania sezonowe. Mamy taras na świeżym powietrzu, nowoczesny bar i obsługę hotelową.
H! Bar
Ta wyrafinowana przestrzeń, stworzona jako przyjazne miejsce do odpoczynku i nawiązywania kontaktu, łączy w sobie czysty, współczesny design z subtelnym poczuciem lokalnego charakteru. Atmosfera jest zrelaksowana, ale polerowana, dzięki czemu pod koniec dnia jest równie odpowiednia do cichych chwil refleksji lub nieformalnych rozmów. Specjalnie opracowany program napojów podkreśla charakterystyczne koktajle, uzupełnione przemyślanym wyborem regionalnych win i piw. Lekkie dodatki kulinarne uzupełniają doświadczenie, a dyskretna, uważna obsługa sprawia, że każda wizyta jest bezproblemowa i niespieszna.
H! Brasserie
W H! Brasserie – zapraszamy gości do korzystania z wyrafinowanej kuchni, która celebruje lokalne inspiracje i współczesną ekspresję kulinarną. Pod kierunkiem szefa kuchni Thierry’ego Lazarusa i jego oddanego zespołu każde danie jest starannie i precyzyjnie przygotowywane, podkreślając wysokiej jakości składniki i zrównoważone smaki. Restauracja, łącząca nowoczesny design z ciepłym, przyjaznym otoczeniem, stanowi atrakcyjne miejsce zarówno na lunch, jak i kolację. W menu znajduje się starannie dobrany wybór dań inspirowanych regionalnymi produktami oraz alzatyjskie menu, które odzwierciedla bogactwo lokalnych tradycji kulinarnych. Podczas cieplejszych miesięcy goście mogą wybrać się na kolację na prywatnym tarasie, gdzie panuje spokojna i zrelaksowana atmosfera, idealna do spędzenia czasu w sercu Strasburga.