Centrum Hilton Turin
Posiłki i napoje
Alchemy The Bar
Alchemy The Bar, gdzie miksologia staje się transformacją. Nazwa Alchemy oddaje istotę naszego baru, sztukę mieszania, mieszania i rafinacji, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Logo odzwierciedla tę tożsamość poprzez efekt wizualny — koncentryczność tworzona między literami „C-H-E”. „C” staje się symbolem okrężnego ruchu transformacji, harmonii poprzez zjednoczenie. Jej benzynowy odcień pasuje do wnętrza baru, nawiązując do tematów elegancji, równowagi i tajemnic alchemii. Alchemy oferuje starannie dobrany wybór klasycznych i międzynarodowych koktajli, z których każdy jest skomponowany z głębokim szacunkiem dla wysokiej jakości składników. Aby poprawić jakość wrażeń, szef kuchni Luca Gubelli opracowała menu smakowe, które łączy międzynarodowe smaki z lokalnymi tradycjami Piedmontese i Włoch. Oto Alchemy, świat kontrastów i równowagi, gdzie każdy szczegół jest badany, każdy element jest zamierzony, a każdy łyk opowiada historię.
Malia
Eleganckie linie restauracji Malča, wyrafinowane smaki i nazwa, która mówi o magii. To jedyna nazwa, która może uchwycić ducha naszej restauracji. Definiujący element? Zaakcentowanie słowa „ danego” to charakterystyczny skok, który staje się naszym podpisem. Podobnie jak ostatnia wystawa pędzla szefa kuchni na talerzu, podkreśla znaczenie i dodaje równowagi i piękna. Czyste, niezbędne linie logo nadają jej ponadczasowego, nowoczesnego wyglądu. Jego kolor jest inspirowany terroirem Piedmontese – ciepłem orzechów laskowych i głębią wina Barolo. Promienny i wyrafinowany, przywołuje poczucie nowoczesnej elegancji głęboko zakorzenione w lokalnej tradycji. Szef kuchni Luca Gubelli czerpie inspirację z kultowych piedmontyjskich dań, interpretując je w wyjątkowy sposób – z nieoczekiwanymi kontrastami i intrygującymi kombinacjami. Obok tych regionalnych hołdów stworzył spersonalizowany wybór dań, które zawierają azjatyckie produkty, techniki i wpływy, odzwierciedlając jego osobistą filozofię kulinarną. Znajdują się tam także jego charakterystyczne dzieła – dania, które najlepiej oddają jego styl i duszę Maleby. Każdy talerz to historia, punkt spotkań tradycji i innowacji, prezentowana w harmonii, precyzji i niepowtarzalnej elegancji.