Ferma Iris
Ferma IrisProiectul Iris este sufletul eforturilor noastre de sustenabilitate, permițându-ne să creăm un ecosistem prosper, fără substanțe chimice, prin transformarea resturilor alimentare în sol bogat în nutrienți. Ferma noastră de lucru produce peste 3.000 kg de fructe și legume proaspete în fiecare lună, furnizează până la 70% din produsele de bucătărie ale stațiunilor și 100% din ouăle utilizate în restaurantul nostru principal.
Oaspeții sunt invitați să facă un tur al fermei și să participe la eforturile noastre de sustenabilitate prin ateliere și activități, inclusiv prepararea kombucha, prăjirea cafelei, prepararea exfoliantului pentru bricolaj și chiar recoltarea ingredientelor locale pentru propria masă.
Deschidere zilnică: 08:00 – 18:00
De la fermă la masă
Am început cu obiectivul de a crea o cafenea cu o grădină în care oaspeții să se bucure de cafea. Ideea a evoluat într-o fermă care oferă 70% din toate ingredientele utilizate pe proprietatea noastră și experiențe interactive pentru oaspeții noștri, inclusiv prăjirea cafelei, prepararea kombucha și un atelier senzorial de ceai.
De la fermă la bunăstare
Multe dintre tratamentele noastre spa utilizează ingrediente naturale din grădina noastră organică din locație. Grădina din locație creează o oportunitate unică pentru oaspeți de a se bucura de experiențe practice de wellness și ateliere, inclusiv un atelier thailandez de presare a plantelor, un exfoliant de corp DIY, o pungă relaxantă cu ceai de baie și multe altele.
Ateliere
Descoperiți nouă ateliere practice diferite care utilizează ingrediente de la Iris Farm, inclusiv prăjirea cafelei, prepararea de exfoliante de corp DIY și multe altele.
Sunt necesare rezervări anterioare pentru a participa la ateliere. Vă rugăm să ne trimiteți un e-mail pentru a rezerva un loc la atelierul la care doriți să participați în timpul sejurului.
Atelier thailandez de presare a plantelor
Atelier thailandez cu inhalare
Nu este necesară nicio gândire
Geantă relaxantă cu ceai pentru baie
Exfoliant pentru corp DIY
Spray pentru somn
Atelier de prăjire a cafelei
Atelier principal pentru cafea
Atelier senzorial pentru ceai
Atelier de lucru Kombucha
- /
Turul fermei Iris
Descoperiți inima lui Conrad Koh Samui și a comunității înconjurătoare în cadrul turului zilnic al fermei Iris. Experții noștri vă vor ghida prin livezi, o grădină de legume locale și practici agricole sustenabile. Faceți cunoștință cu natura sălbatică care hrănește ferma noastră și participați la activități care includ plantarea de copaci, colectarea de ouă proaspete, culegerea de fructe și legume și multe altele.
| Zilnic | 16:00 |
|---|
Proiectarea sustenabilă a fermelor
Proiectarea sustenabilă a fermelorObiectivul nostru este de a crea o economie autosusținută la fermă, prin refolosirea deșeurilor. Reciclăm 100% din deșeurile alimentare organice din restaurantele noastre și producem 2.500 kg de compost pe lună, transformând deșeurile în sol bogat în nutrienți și reducând dependența noastră de îngrășămintele sintetice.
Culturile noastre
Cultivăm o gamă diversă de legume, fructe și plante aromatice, inclusiv șase varietăți de chilis, banană, papaya, cacao și culturi speciale, cum ar fi cafea, kaffir lime și busuioc thailandez.
- Locații/
- Thailand a/
- Taling-Ngam,Koh Samui Hotels /
- Conrad Koh Samui /
- Lucruri de făcut /
- Ferma Iris