Шеф-повар Саймон Кемп привносит в Bistro31 блюда международной фьюжн-кухни, выделяя бургеры ручной работы. Сочетайте еду с вином по бокалу или бутылке из обширного списка.
Наш ресторан Bistro 31 на нижнем этаже предлагает завтрак «шведский стол» с 06:30 до 10:30 ежедневно за дополнительную плату, если она не включена в стоимость номера.

Этот роскошный ресторан предлагает обширное меню a la carte и питание в течение всего дня в ненавязчиво гламурной атмосфере. Уже 15 года, оттачивая свои кулинарные таланты в Европе и Южной Африке, шеф-повар Саймон Кемп сделал кухню DoubleTree by Hilton Cape Town — Upper Eastside своим творческим домом. Экспериментируя с меню в стиле фьюжн, Саймон также является мастером в традиционном: бургеры ручной работы легендарны. Если у вас есть особые диетические потребности, сообщите нам об этом — с предварительным предупреждением Саймон может убедиться, что есть что-то, соответствующее этим требованиям.

Добро пожаловать в бар Bistro31, где каждый глоток и перекус — это приглашение насладиться экстраординарными впечатлениями. Наш бар, расположенный в уютной, но яркой обстановке, является вашим любимым местом для восхитительных кулинарных впечатлений и коктейлей. Откройте для себя подборку изысканных вин, искусно приготовленных коктейлей и освежающего разливного пива. Сочетайте напитки с нашим восхитительным меню тапас, предлагающим широкий выбор вкусов, которые непременно подарят вам истинное наслаждение. В баре Bistro31 мы превращаем обычные вечера в незабываемые моменты. Добро пожаловать в добрые времена!