Перейти к содержанию
Рассадка в ресторане Coburg

Кобург

Загляните в стильную брассери с элементами из кожи, мрамора и фарфора. Закажите простые, но безупречные блюда из местных ингредиентов. Ознакомьтесь с обширной винной картой для идеального сочетания.

Открыто для завтрака | Открыто ежедневно 17:00 – 21:30

человек, добавляющий соус в тарелку блюд в ресторане Coburg

Классическая ирландская кухня

Попробуйте блюда современной и традиционной ирландской кухни, приготовленные из местных ингредиентов.

Ресторан Coburg

Вдохновленные интерьеры

Кобург черпает вдохновение в конных шоу XIX века, проводимых в садах Ивеага.

Тематика верховой езды распространяется от верховых кресел и кожаных акцентов до легендарных платков Hermes, украшающих стены.

Мужчина подает кофе в ресторане Terrace Kitchen и Social House

Послеобеденный чай

Забронируйте восхитительное чаепитие с большим выбором сладких и соленых угощений. Насладитесь восхитительными творениями, от роскошных тортов и выпечки до терпких тартов и вкусных сэндвичей.

Меню

Для начала

Устрицы Карлингфорд

Три устрицы Карлингфорда, малина, винайгрет, мягкие травы
14 €

Закуски

Обжаренная на сковороде монаховая рыба

Пюре из цветной капусты, хрустящая панцетта, гриб шимеджи, крем с шафраном
22 €

Ирландский копченый лосось

Салат Фризе, жареные помидоры черри, маринованная золотистая цветная капуста, горчичная заправка из цельнозернового жира
21 €

Мусс из козьего сыра Ardsallagh

Обжаренные помидоры, свежий песто с базиликом, хрустящий артишок, поджаренные кедровые орехи
20 €

Суп из сливочного лука

Тушеные грибы, масло таррагона
18 €

Сеть

Выбор шеф-повара: Фирменный ресторан Kingsbury Wagyu Sirloin

Жареный лук Роскофф, глазированный устричный гриб King Miso Butter, обжаренная нежная стебель брокколи, утиный фондант из картофеля, порт-Джус
59 €

Филе говядины Irish Hereford 8 Oz

Обжаренный лук Роскофф, глазированный устричный гриб King Miso с маслом, обжаренная нежная стебель-брокколи, картофель-фондант с утиным жиром, соус из трех перцов кукурузы
49 €

Великолепное блюдо на треске и моллюске

Картофель, самфир, зеленый горох, мидии на пару, хрустящая туаль, шафран, масло таррагона
37 €

Хвостовик из баранины в долине Слан

Картофельное пюре, пирог, лепестки лука с маринованной жемчужиной, соус из баранины с красным вином
36 €

Верховный куриный

Кейл Цезарь, мятые иерусалимские артишоки, жареная морковь, пюре из цветной капусты, порт-Джус
32 €

Домашняя паста Tagliatelle

Свежая паста собственного приготовления, крем с сушеными помидорами, помидоры черри, каперсы, смесь оливков, свежий базилик, сыр пекорино
29 €
Доплата: Креветки с тигровым чесночным маслом — EUR10

Конфит-Ратуй

Мусс из дымчатых баклажанов, хрустящие артишоки, кедровые орехи
27 €

Боковые стороны

Массивные фишки

Трюфельное майо, пармезан
8 €

Картофельное сливочное пюре

7 €

Урожай рынка, овощи

7 €

Сезонный салат в саду

Винаигрет с бальзамическим эффектом
9 €
Обратите внимание, что ко всем счетам будет добавлен сбор за обслуживание в размере 12,5%. На участке приготовления продукции присутствуют аллергены. Если вам нужна информация о составе блюд в связи с аллергией на какие-либо продукты, непереносимостью каких-либо продуктов или определенной диетой, обратитесь к представителю управляющей группы.
  1. Местоположение/
  2. Ирландия /
  3. Отели в Дублине /
  4. Conrad Dublin /
  5. Питание и напитки /
  6. Кобург
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web