Ожидания от винограда: Винные дегустации по всему миру

От винных регионов, таких как округ Сонома Калифорнии и Бордо, Франция, до менее известных, но не менее потрясающих мест, таких как Лацио, Италия, и часто закрываемых Кордоба, Аргентина, — эти пять винных мест предлагают одни из лучших вино в мире. Сочетайте это с освежающими местами на открытом воздухе, увлекательной культурой и историей, а также восхитительными блюдами из меню для незабываемого путешествия.

Округ Сонома, Калифорния

Округ Сонома — это привлекательное место для любителей вина. Сонома, расположенная в нескольких часах езды от Сан-Франциско, известна как более расслабленный соседний винный регион Напы.

Погрузитесь в природу, забронировав пребывание в AutoCamp Sonoma, где вы можете украсить свой идеальный винный уголок безмятежной красотой сономского красного дерева, попробовать себя в птицах, найти дзен с помощью йоги на территории отеля или просто прогуляться по русской реке на каяке по тихому побережью Сонома. Не забудьте также воспользоваться бесплатной дегустационной экскурсией с гидом на территории отеля с местной вращающейся пивоварней или винодельней, а затем полюбуйтесь еженедельной акустической музыкой вокруг камина.

Потягивайте молодые и сухие белые, такие как мальвазия и треббиано, а также красные с ароматом, таким как шиговез и Монтепульчано. Марко Карпинети в Кори и Азиенда Биология-де-Санктис во Фраскати — две большие остановки среди десятков виноградников, разбросанных по 27 апелляциям региона.

Ничто не сочетается с изысканным вином, как захватывающие виды на закат. Расположенный на самом высоком холме Рима, Rome Cavalieri, отель Waldorf Astoria предлагает панорамные виды на город и Собор Святого Петра. Благодаря близости отеля к центру Рима и Ватикану вы сможете без труда исследовать достопримечательности, а в конце дня сможете расслабиться и отдохнуть. Если позволяет время, погрузитесь в итальянскую историю с экскурсией в город Тиволи, внесенный в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенный в 12 милях (19 км) к востоку от Рима, чтобы увидеть великолепный дворец и сады итальянской виллы Возрождения d’Este.

Загляните в Cloudy Bay Vineyards — винодельню, которая, возможно, поместила Мальборо на карты oenfenes, где вы можете попробовать дегустационный полет, посмотреть на виноград крупным планом, прогулявшись по виноградникам, или насладиться полным эпикурейским коллекцией вин. Другие винодельни, заслуживающие внимания, включают: Brancott Estate, Hans Herzog Estate и Villa Maria Estate.

После того как вы доберетесь до всех винных стоек, отправляйтесь в другой обязательный город на Южном острове Новой Зеландии: Крайстчерч. Крайстчерч, город исследования, славится своим уникальным сочетанием культуры и инноваций. От уличного искусства до зарекомендовавших себя зеленых пространств и современной архитектуры, а также некоторых старейших зданий страны, центр города наполнен интригой.

Насладитесь умиротворяющей атмосферой, посетив ботанические сады Крайстчерча в Хэгли-Парке, через дорогу от Chateau on the Park — Крайстчерч, DoubleTree by Hilton, где можно познакомиться с достопримечательностями для всей семьи и найти сезонные сокровища, или посетите семинары по съедобным садам для сезонного обучения работе с домашними садами. Вернитесь в живописный отель, чтобы расслабиться в открытом бассейне перед ужином в Garden Court Brasserie, где вы можете насладиться вином региона, любуясь ровом отеля и удостоенными наград садами.

Чтобы узнать больше о регионе, проведите один или два дня, исследуя исторический центр Бордо, включая главную площадь Place de la Bourse, музей La Cite du Vin и причалы вдоль Гаронны. Hilton Garden Inn Bordeaux Centre — идеальное место для отдыха в центре города, расположенное менее чем в 2,4 миль (4 километры) от Бордовского собора и зеркала воды Place de la Bourse.

Вернитесь в винную страну и проведите день в частных турах по винным трассам Бордо. Посетите города Медок, Сент-Эмилион, Грейвс, Померол и многое другое, остановившись в одном из самых известных виноградников и виноградников региона. Завершите день в потрясающем ресторане Chateau La Dominique в Сент-Эмилионе и насладитесь дегустационным меню в ресторане винодельни.

Винодельня Famiglia Furfaro и Bodega Vista Grande в долине Каламучита и Бодега Сан-Хавьер в долине Траслазьерра — все это фантастические дегустационные залы, последние три из которых расположены в трех часах на юго-запад от Кордовы (поэтому планируйте соответственно).

Если ваше путешествие включает остановку в Буэнос-Айресе, воспользуйтесь многочисленными причудливыми районами города. Художественный район Сан-Тельмо является самым старым в городе, и вы можете познакомиться с традиционной аргентинской культурой на мощеных улочках района с кафе, студиями танго и антикварными магазинами. Отражая историческую архитектуру этого района снаружи, отель Curio Collection by Hilton предлагает современный интерьер, продуманно расположенный за его фасадом и создающий современный оазис. Вы окажетесь всего в нескольких шагах от Plaza Dorrego, Музея современного искусства и многочисленных баров и ресторанов.

Независимо от того, с чего начинается ваше дегустационное путешествие, эти эксклюзивные места, предлагающие идеальное сочетание виноградников, культуры и истории, обязательно оставят незабываемое впечатление. Приветствуем!

Бывший помощник редактора в Travel + Leisure, лос-анджелесский Танви Чеда работает фрилансером в течение 15 лет. Ее работы появились в The New York Times, Wall Street Journal, AFAR, Virtuoso Life, журнале Four Seasons, Qantas, Inspirato, Invited, журнале Pasadena и OLTRE и Ciao Bambino. Она пишет в основном об образе жизни и путешествиях, которые часто связаны с искусством и культурой, едой, дизайном и многим другим. С двумя маленькими детьми семейное путешествие также является ее любовью. Учитывая свое южноазиатское наследие, она довольно часто пишет о Индии (родилась в Индии и говорит на трех индийских языках). Если она не путешествует и не пишет, ей нравится читать, готовить и проводить время на открытом воздухе.