C. Baldwin, Curio Collection by Hilton

ดื่มด่ํากับอาหารท้องถิ่น นักชิม และนักชิมที่ชอบทานค็อกเทลซิกเนเจอร์และอาหารอร่อยๆ ทั้งหมดนี้ล้วนมีวิวของสนามหญ้า Allen Acre ที่ยอดเยี่ยม

Rosalie ต้อนรับแขกด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและเชิญชวน ที่ซึ่งเสน่ห์สไตล์วินเทจผสมผสานอย่างลงตัวกับความทันสมัย พื้นที่มีห้องครัวแบบเปิดพร้อมเตาย่างเตาถ่านที่ส่องแสงระยิบระยับ พื้นที่บาร์สุดเก๋ และรายละเอียดการออกแบบที่หรูหราซึ่งสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาแต่เป็นส่วนตัว โรซาลีเป็นร้านโปรดของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว โดยการผสมผสานพลังแห่งการทําอาหารที่ไม่หยุดนิ่งของฮูสตันเข้ากับรสชาติอาหารอิตาเลียนที่ไร้กาลเวลา ร้านอาหารให้บริการอาหารเช้าทุกวันและอาหารกลางวันวันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี ส่วนช่วงเย็นจะสงวนไว้สําหรับการจัดงานส่วนตัว ให้บริการสถานที่สุดพิเศษสําหรับการสังสรรค์พิเศษ