อิ่มอร่อยกับอาหารเช้าแบบยุโรปและอาหารเช้าแบบครบชุดตามสั่ง ด้วยอาหารที่สร้างสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบตามฤดูกาลของนิวเซาท์เวลส์ในระดับภูมิภาค บาร์แห่งนี้มีค็อกเทลจากพฤกษศาสตร์ เหล้าบูติค ไวน์ และคราฟต์เบียร์ สําหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารสดใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากท้องถิ่น

ร้านอาหารของเรานําเสนออาหารออสเตรเลียสมัยใหม่ โดยเน้นที่ผลผลิตตามฤดูกาลที่ยั่งยืน ผ่อนคลายกับค็อกเทลพฤกษศาสตร์ ไวน์แบบบูติค และคราฟต์เบียร์ที่บาร์หินอ่อนหรือห้องโถงสวน เช้าวันใหม่เริ่มต้นด้วยขนมอบและกาแฟสดในบรรยากาศที่มีสไตล์และอบอุ่น