เชฟ Andrea Vallenzasca ได้สร้างสรรค์อาหาร Piedmontese ขึ้นใหม่ด้วยความแตกต่างที่คาดไม่ถึง อิทธิพลของเอเชีย และผลงานสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Piedmonts hazelnuts และ Barolo อาหารเหล่านี้สะท้อนถึงความสง่างามสมัยใหม่ที่มีรากฐานมาจากประเพณีท้องถิ่น

เส้นสายสวยหรู รสชาติที่ประณีต และสัมผัสแห่งความมหัศจรรย์เป็นตัวกําหนดแนวคิดนี้ โดดเด่นด้วยความโดดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งช่วยเพิ่มความสมดุลและความงาม การออกแบบและเฉดสีที่สะอาดไร้กาลเวลา ได้แรงบันดาลใจจาก Piedmonts hazelnuts และ Barolo สะท้อนให้เห็นถึงความสง่างามสมัยใหม่ที่มีรากฐานมาจากประเพณีท้องถิ่น เชฟ Andrea Vallenzasca ได้สร้างสรรค์อาหาร Piedmontese ขึ้นใหม่ด้วยความแตกต่างที่คาดไม่ถึง อิทธิพลของเอเชีย และงานสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานประเพณีและนวัตกรรมเข้ากับความลงตัวและความแม่นยํา