เสน่ห์แห่งอัมสเตอร์ดัม: สัมผัสการหลบหนีแบบยกระดับในเมืองหลวงของดัตช์ในฤดูใบไม้ผลินี้

งานศิลปะระดับโลก กังหันลมแบบดั้งเดิม คลองอันประณีต และคาเฟ่ที่มีชีวิตชีวา เป็นฉากหลังของเมืองที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงของยุโรป อัมสเตอร์ดัมมีขนาดกะทัดรัดและง่ายต่อการสํารวจ มีพิพิธภัณฑ์ที่มีชื่อเสียง เทศกาลที่น่าประทับใจ และอาหารระดับไฮเอนด์ ต่อไปนี้คือแนวคิดบางส่วนสําหรับสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณควรทําในอัมสเตอร์ดัม เพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากการเข้าพักในศูนย์กลางวัฒนธรรมของประเทศเนเธอร์แลนด์:

งานอีเวนต์

การระเบิดของสีมาพร้อมกับงานอีเวนท์ที่น่าตื่นเต้นที่สุดในยุโรปในเมืองหลวงของเนเธอร์แลนด์ เที่ยวชมอัมสเตอร์ดัมในช่วงปลายเดือนเมษายน ซึ่งเป็นวันหยุดที่ยาวที่สุดในวันกษัตริย์ ซึ่งจัดขึ้นและครอบคลุมประเทศเนเธอร์แลนด์ ผู้คนแต่งตัวในสีสันประจําชาติ (สีส้ม) และสร้างงานเลี้ยงดนตรี ขบวนพาเหรด ฟลอตติญ่า และปาร์ตี้แบบประสาทสัมผัสตลอดทั้งวัน เข้าร่วมกับฝูงชนด้วยจิตวิญญาณที่เสรีและความรู้สึกแห่งการผจญภัยสําหรับวันที่คุณจะจดจําได้ไปอีกหลายปี

อัมสเตอร์ดัมมีชื่อเสียงไม่แพ้กันในเรื่องดอกไม้ และเทศกาลทิวลิปในฤดูใบไม้ผลิก็เป็นอีกหนึ่งงานที่พลาดไม่ได้ ในช่วงเดือนเมษายน สถานที่ต่างๆ ทั่วเมืองเต็มไปด้วยการจัดเตรียมที่ประณีต เพียงแค่เดินเล่นหรือขี่จักรยานผ่านตัวเมืองก็จะกลายเป็นประสบการณ์ที่น่าอัศจรรย์และมีชีวิตชีวา สําหรับโอกาสถ่ายภาพที่งดงามที่สุด ลองไปที่สวนดอกทิวลิป Keukenhof ขนาด 79 เอเคอร์ (32 เฮกตาร์) นอกเมือง ซึ่งดอกไม้เจ็ดล้านดอกจะบานสะพรั่งและเติมสีสันด้วยสายรุ้งดอกไม้ที่สดใสให้ถึงสายตา

ผู้ชื่นชอบงานศิลปะร่วมสมัยจะหลงรักงาน Amsterdam Art Week ซึ่งจัดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม นิทรรศการและการจัดแสดงมากกว่า 100 รายการเปิดในหอศิลป์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมือง และเป็นเวลาห้าวัน บรรดาบุคคลที่มีอิทธิพลมากที่สุดในโลกศิลปะได้นําเสนอผลงานใหม่ ๆ การคัดกรอง การบรรยาย และการพูดคุยของศิลปิน เจ้าหน้าที่อํานวยความสะดวกของคุณที่ Waldorf Astoria Amsterdam สามารถช่วยคุณจัดระเบียบวิธีที่ดีที่สุดในการชื่นชมงานกิจกรรมเหล่านี้อย่างเต็มที่ รวมถึงสิ่งอื่นใดที่เป็นแรงบันดาลใจให้คุณ นอกจากนี้ โรงแรมยังสามารถจัดทัวร์เที่ยวชมเฮลิคอปเตอร์แบบพิเศษ การเยี่ยมชมการประมูลดอกไม้ที่นําโดยผู้เชี่ยวชาญ การเยี่ยมชมร่วมกับนักออกแบบแฟชั่นชาวดัตช์ และการแข่งขันรถแข่งซูเปอร์คาร์

วัฒนธรรมและการช้อปปิ้ง

ดื่มด่ํากับวัฒนธรรมที่ก้าวหน้าของเมืองและความสวยงามที่ซับซ้อนด้วยการล่องเรือคลองส่วนตัวที่ปูด้วยกระจก ผ่อนคลายเมื่อไกด์ของคุณชี้ให้เห็นสถาปัตยกรรมยุคทองที่น่าตื่นตาตื่นใจ นักท่องเที่ยวสามารถซื้อตั๋วรวมที่มีทางเข้าพิพิธภัณฑ์ของเมือง ซึ่งหลายแห่งตั้งอยู่ในทําเลที่สะดวกสบายของ Museumplein (Museum Square) ผลงานชิ้นเอกของดัตช์ถูกจัดแสดงในคอลเลคชั่นระดับโลกของ Rijksmuseum ขนาดใหญ่ ที่นี่มีวัตถุหนึ่งล้านชิ้น โดยมีภาพวาดมากกว่า 2,000 ภาพจากนักแสดงชื่อดัง รวมถึง Vermeer และ Rembrandt พิพิธภัณฑ์ Van Gogh อุทิศให้กับผลงานและชีวิตของจิตรกรชาวดัตช์ผู้รักคนนี้ ที่นี่มีภาพวาดมากกว่า 200 ภาพ รวมถึงผลงานที่ต้องไปชม เช่น “ดอกทานตะวัน” และ “ภาพถ่ายบุคคล” ศิลปะร่วมสมัยและการออกแบบที่ส่องประกายที่พิพิธภัณฑ์ Stedelijk อัมสเตอร์ดัม ในขณะที่คุณเพลิดเพลินไปกับดนตรีคลาสสิก บัลเลต์ และโอเปร่าที่ Royal Concertgebouw ที่สวยงาม

เข้าร่วมกับคนท้องถิ่นและขี่จักรยานทั่วเมืองเพื่อสํารวจตลาดที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งแผงขายหมัดที่มีชื่อเสียงของตลาด Waterlooplein ที่เก่าแก่ ซึ่งคุณสามารถค้นพบเสื้อผ้า เครื่องประดับ และเครื่องประดับสไตล์วินเทจที่ไม่เหมือนใครได้ สําหรับร้านบูติกระดับไฮเอนด์และแบรนด์ดีไซเนอร์ ย่าน Museum Quarter เป็นสถานที่ที่ควรค่าแก่การชม De 9 Straatjes (ถนนทั้ง 9 สาย) ตั้งอยู่ด้านหลังจัตุรัสดัมสแควร์ มีร้านค้าที่มีเสน่ห์ ร้านอาหาร และอนุสาวรีย์ท้องถิ่นมากมาย ในขณะที่ Spiegelkwartier (กระจกสี่ชั้น) เป็นสถานที่สําหรับช่วงบ่ายของการต่อต้านการคดเคี้ยว

หลังจากการสํารวจทั้งวัน Waldorf Astoria Amsterdam มีทางเลือกที่มีเสน่ห์สําหรับการผ่อนคลาย นอกจาก Guerlain Spa ที่ได้รับรางวัลมากมายและสวยงาม ซึ่งให้บริการทรีทเมนต์เพื่อสุขภาพเฉพาะทางแล้ว โรงแรมยังสามารถจัดค่ําคืนแห่งการชมภาพยนตร์ของคุณเอง (เติมด้วยมิลค์เชคและขนมขบเคี้ยวรสเลิศ) คลาสค็อกเทลที่ให้ความสดชื่น หรือสัมผัสประสบการณ์โยคะแบบฟื้นฟูในสวนที่ได้รับการยกย่องจากองค์การยูเนสโก

อาหาร

อาหารของอัมสเตอร์ดัมเป็นอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรป มุ่งหน้าสู่ตลาด Albert Cuyp ที่โดดเด่น มีแผงขายอาหาร 260 ร้าน ที่อิทธิพลของแคริบเบียน แอฟริกา เอเชีย อเมริกาใต้ และตะวันออกกลาง ได้รับการเฉลิมฉลองอย่างน่าอร่อยในบรรยากาศของเกเซเลกิ (บรรยากาศอบอุ่น) แบบดัตช์แท้ๆ อาหารท้องถิ่นสุดคลาสสิก ได้แก่ เชียร์ริงเค็มสด บิทเทอร์บอลีน (โครเก็ต) และพฟเฟอร์เร็ตเจส (แพนเค้กหวานขนาดจิ๋วราดด้วยน้ําตาลผง)

สําหรับอาหารเลิศรสที่มีแสงแฟลร์ดัตช์ที่เป็นหัวใจสําคัญ ร้านอาหารระดับสองดาวมิชิลิน 212 ตั้งอยู่ในบ้านคลองในใจกลางเมือง และอาหาร ได้แก่ ล็อบสเตอร์สีฟ้าที่อบอวลอย่างประณีตในปลากะหล่ําปลีอุ่น (เบคอนรมควันที่มีอายุมาก) วินด์ฮวน (ไวน์สีเหลือง) ล็อบสเตอร์คาราเมล และเห็ดทรัฟเฟิลฤดูหนาว Flore เป็นร้านอาหาร 11 โต๊ะที่เป็นกันเอง มีดาวมิชลินสองดวงและร้านอาหารชั้นดีที่ใส่ใจด้วยส่วนผสมที่ปราศจากนมจากฟาร์มชีวไดนามิกในท้องถิ่นและฟิชมอนเจอร์ออร์แกนิก ทําให้พวกเขาได้ดาวมิชลินสีเขียวสําหรับอาหารและความยั่งยืน อาหารจานเด็ด ได้แก่ หอยดัตช์ที่เสิร์ฟพร้อมผักตามฤดูกาลและปลาหมึกจากทะเลเหนือ

Waldorf Astoria Amsterdam ตั้งอยู่ริมคลอง Herengracht มีร้านอาหารระดับสองดาวมิชลินที่โด่งดังเป็นของตนเองอย่าง Spectrum เชฟ Sidney Schutte ที่มีชื่อเสียงระดับสากล รังสรรค์อาหารสีสันสดใสและมีชีวิตชีวา เช่น ลิ้นเป็ดกรอบ ล็อบสเตอร์สีฟ้า และฟัวกราส์ที่ทําจากวัตถุดิบดัตช์ชั้นยอด โรงแรมยังมีชายามบ่ายที่ชวนหลงใหลที่ Peacock Alley อันเป็นสัญลักษณ์ของโรงแรม ในขณะที่บาร์ค็อกเทลแบบคราฟต์ที่ Vault ให้บริการ ได้แก่ คอนควีนต์แบบอะแวนต์การ์ด และคลาสสิกที่เป็นที่รัก

จากศิลปะที่น่าหลงใหลและงานเลี้ยงที่ยอดเยี่ยม ไปจนถึงวัฒนธรรมที่น่าหลงใหลและสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าจดจําทั่วทุกมุม อัมสเตอร์ดัมคือการผจญภัยที่รอคุณอยู่

Paul Oswell เป็นนักข่าวที่ได้รับรางวัลชาวอังกฤษและนักเขียนด้านการท่องเที่ยวที่ตีพิมพ์ในนิวออร์ลีนส์ รัฐลุยเซียนาในสหรัฐอเมริกา หนังสือของเขาประกอบด้วย Bucket List North America และ The Great American Road Trip รวมถึงโรงแรมประวัติศาสตร์นิวออร์ลีนส์ นอกจากนี้เขายังเป็นบรรณาธิการและมีส่วนร่วมในหนังสือ/ชุดนําเที่ยวหลายเล่มที่ตีพิมพ์โดย Dorling Kindersley (เป็นเจ้าของโดย Penguin) รวมถึง New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, California และ The United States งานของเขาปรากฏใน Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (ทั้งคู่ได้เขียนคู่มือท่องเที่ยวออนไลน์หลายฉบับ) และ The Guardian รวมถึงหนังสือพิมพ์และนิตยสารนานาชาติหลายสิบฉบับ และนิตยสารบนเครื่องบินสําหรับสายการบินหลัก