อาหารที่สร้างแรงบันดาลใจในวันแม่สําหรับมื้อสายที่น่าจดจํา
ทําให้วันแม่น่าจดจําเป็นพิเศษด้วยไอเดียมื้อสายที่คัดสรรมาอย่างดี ตั้งแต่อาหารเช้าบนเตียงไปจนถึงการอบขนมกับเด็กๆ สูตรอาหารสําหรับวันแม่เหล่านี้ให้ทั้งรสชาติและความสนุกสนาน
โดย Alison Cavatore | 8 พฤษภาคม 2023 (ปรับปรุง 18 เมษายน 2025)
วันแม่นี้ เฉลิมฉลองความรัก การอุทิศตน และการทํางานอย่างหนักของแม่ ภรรยา หรือคนที่เป็นแม่ในชีวิตของคุณ เปล่งประกายไปตลอดทั้งปีด้วยมื้อสายโฮมเมดที่เธอจะไม่มีวันลืม ไม่ว่าคุณจะวางแผนการเฉลิมฉลองแบบคนเดียวหรือกับฝูงชน สูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์จาก Hilton เหล่านี้จะทําให้คุณแม่รู้สึกประทับใจในวันพิเศษของเธอ
อาหารมื้อสายแบบ Bespoke สําหรับหนึ่งท่าน: แฮชมันฝรั่งหวาน
เริ่มต้นวันหยุดของแม่ได้ทันทีด้วยอาหารเช้าที่สงบสุขบนเตียง แวะไปชิมมันฝรั่งรสหวานที่เรียบง่ายแต่อร่อยนี้ แล้วแสดงความขอบคุณสําหรับทุกสิ่งที่เธอทําโดยการปรับเมนูให้เหมาะกับความต้องการของลูกค้า Philip Monteforte เชฟใหญ่ที่ Embassy Suites by Hilton Washington DC Convention Center กล่าวว่า “คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมและทําให้เป็นมังสวิรัติโดยการนําไข่ออกและเพิ่มผักเคล เมล็ดกาบันโซ และแกงเผ็ดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มเครื่องเทศเพื่อให้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้นไปอีกระดับ ในทางกลับกัน คุณสามารถเพิ่มเบคอนลงในแฮชและด้านบนด้วยแถบเล็ก ๆ เพื่อเล่นสเต็กและไข่” ต้องการยกระดับจริง ๆ ใช่ไหม ยกจานขึ้นด้วยไข่เป็ดและเห็ดทรัฟเฟิลดํา รสชาติที่เพิ่มเข้ามาจะงดงามพอ ๆ กับความเป็นแม่
อาหารมื้อสายแบบกลุ่ม: แผ่นจานหมุน Mezze
รวบรวมเพื่อนคุณแม่ที่ใกล้ชิดที่สุดเพื่อเฉลิมฉลองเป็นกลุ่มด้วยแผ่นจานหมุนเมซเซที่น่าตื่นตาตื่นใจ คุณจะเป็นเจ้าบ้านที่ทุกคนชื่นชอบ ด้วยภัยคุกคามสามประการจากวิปครีมริคอตต้า มะเขือม่วง และไดป์ถั่วขาวรสเผ็ดที่เสิร์ฟควบคู่กับคั่วและขนมปัง Puccia ร้อนๆ ด้วยการนําเสนอบางสิ่งบางอย่างสําหรับทุกคน จานอาหารเมซเซจึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนที่ Kassi Beach House ใน Virgin Hotels Las Vegas, Curio Collection by Hilton และด้วยเหตุผลที่ดี ทําให้กลายเป็นศูนย์กลางของมื้อสายวันแม่ของคุณ และรวมบริษัทที่ดี อาหารที่ยอดเยี่ยม และช่วงเวลาที่น่าจดจําเข้าด้วยกัน
กับเด็กๆ: Palmer House Brownie
ให้ทั้งครอบครัวได้ร่วมสนุกกันในวันแม่เพื่อชิมบราวนี่แสนอร่อย (และผ่านการอนุมัติจากเด็ก!) ที่จะทําให้คุณมีความสุขกับการรับประทานอาหาร สูตรนี้ไม่ใช่สูตรบราวนี่ธรรมดาของคุณ แต่มาจาก Palmer House โรงแรม Hilton ที่คิดค้นบราวนี่ขึ้นเป็นครั้งแรก Jason Shroeder เชฟอาวุโสของ Palmer House กล่าวว่า “บราวนี่จะไม่ชอบอะไร ความสุขบริสุทธิ์ที่อบในเค้กสุดเฟ็กซี่ เป็นเรื่องน่าตื่นเต้นเสมอที่ได้เห็นบางสิ่งที่ทําให้ผู้คนมีความสุข” เราไม่สามารถเห็นด้วยอะไรได้มากกว่านี้ และแม่ก็รู้สึกเหมือนกันแน่นอน!
อาหารมื้อสายที่พิถีพิถัน: ทีแซนด์วิช
จัดอาหารมื้อสายวันแม่ที่หรูหราด้วยแซนด์วิชชาชั้นเลิศที่คู่ควรกับราชวงศ์และอดีตประธาน สูตรอาหารจาก The Drake โรงแรมประวัติศาสตร์บน Magnificent Mile ของชิคาโก จะนําประสบการณ์การจิบชายามบ่ายที่ดีที่สุดของเมืองลมแรงมาสู่บ้านของคุณ โอ้ และเคล็ดลับจากเชฟชื่อดัง Leah Turowski: "เตรียมตัวล่วงหน้าหนึ่งวัน ดังนั้นเมื่อเพื่อนของคุณมาและร่วมกับคุณ คุณได้ทําให้มันดูไม่ยุ่งยาก!"
อลิสัน แควเตอร์
Alison Cavatore เป็นผู้ช่วยบรรณาธิการสําหรับทีมการตลาดเนื้อหาที่ Hilton เธอเขียนและทําสําเนาสิ่งพิมพ์และสิ่งพิมพ์ดิจิทัลจํานวนมากในสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศ Alison เกิดในพิตต์สเบิร์ก รัฐเพนซิลเวเนีย และอาศัยอยู่ในไมอามี สก็อตเดล ฮอลแลนด์ ฝรั่งเศส สวิตเซอร์แลนด์ และแคนาดา ปัจจุบันเธออาศัยอยู่ในพื้นที่วอชิงตัน ดี.ซี.
สํารวจสูตรอาหารเพิ่มเติม
อ่านเพิ่มเติม:
ค้นหาแรงบันดาลใจในการเดินทาง