ดื่มด่ํากับวัฒนธรรมท้องถิ่นด้วยประสบการณ์ชาแบบดั้งเดิมทั่วโลก

โอกาสในการดื่มด่ํากับวัฒนธรรมท้องถิ่นเป็นหนึ่งในสิทธิประโยชน์มากมายของการเดินทางระหว่างประเทศ ในขณะที่ชาวอเมริกันบางคนสารภาพการอุทิศตนให้กับกาแฟ แต่ที่อื่น ๆ ในโลกก็อ้างว่าชาเป็นเครื่องดื่มตามธรรมเนียม ไม่ว่าจะเป็นการเสิร์ฟในช่วงเช้า บ่าย หรือเย็น ชาคือศูนย์กลางของพิธีการและการสังสรรค์ทางสังคมทั่วโลก สัมผัสประเพณีของตัวคุณเองด้วยการค้นพบ:

เก็บบันทึกในประวัติศาสตร์

ในญี่ปุ่น พิธีชงชา (พิธีชงชา) ในปัจจุบันมีรากฐานมาจากยุคโมโมยามะ วัฒนธรรมชา ซึ่งเริ่มต้นจากรูปแบบสกุลเงินทางสังคมในกลุ่มชนชั้นบน ได้เปลี่ยนไปในศตวรรษที่ 16 เพื่อรวมสุนทรียภาพวาบีซาบี ซึ่งแปลว่าการค้นหาความงดงามในความไม่สมบูรณ์ ทุกวันนี้ ห้องชามักจะจัดแสดงเรือที่หลากหลาย ตั้งแต่เครื่องหินที่ไม่เคลือบเงาไปจนถึงเครื่องเคลือบพอร์ซเลนจีนสุดเก๋

อย่างไรก็ตาม เดินทางทางตะวันตกสู่ยุโรป แล้วคุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ชาที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ การดื่มชาเพื่อสังคมได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษที่ 1600 Catherine of Braganza ภรรยาของกษัตริย์ Charles II ของสหราชอาณาจักร ได้รับความชื่นชมจากการเริ่มต้นเทรนด์นี้เมื่อเธอนําชาติดตัวมาจากโปรตุเกสเป็นครั้งแรก สมาคมราชวงศ์เริ่มเลียนแบบเครื่องดื่มร้อนและอาหารเบา ๆ ที่เธอกําหนดเองในตอนบ่าย ชานั้นยากที่จะเริ่มต้น - เพิ่มความน่าสนใจ - ดังนั้นหีบชาที่ถูกล็อกจึงเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งในบ้านที่ร่ํารวย เทรนด์ที่มีชีวิตชีวาในวันนี้ในรูปแบบของชุดชาจีนที่ประณีต มักจะผ่านพ้นไปเหมือนทายาทของครอบครัว

โตเกียว: อดีตและอนาคต

ชะจิ หรือพิธีชงชาอย่างเป็นทางการในญี่ปุ่นเป็นงานสัมพันธภาพระดับบน และโตเกียวก็ไม่มีข้อยกเว้น องค์ประกอบและพิธีกรรมต่าง ๆ ที่รวมอยู่ในวันนี้ มีจุดประสงค์หลักเพื่อแบ่งปันวัฒนธรรมญี่ปุ่นและเพื่อให้แน่ใจว่าวัฒนธรรมนี้จะดําเนินต่อไปในอนาคต

ทุกๆ ปี โตเกียวจะจัดงานเฉลิมฉลอง Grand Tea Celebration ในช่วงสองวันหยุดสุดสัปดาห์ สถานที่หนึ่งตั้งอยู่ใน Hama-rikyu Gardens ตรงข้ามกับ Conrad Conrad Tokyo มีการจัดงานอีเวนต์และโปรแกรมต่าง ๆ รวมถึงงานเลี้ยงน้ําชากลางแจ้งในภาษาอังกฤษ ดําดิ่งลงลึกที่ Shizu-kokoro ที่คุณจะได้เรียนรู้ที่จะเสิร์ฟพิธีชงชาเต็มรูปแบบ ชั้นเรียนภาษาอังกฤษนําเสนอการสอนภาษาที่เหมาะสมและการตอบสนองตามธรรมเนียมสําหรับผู้ที่ต้องการทําให้มารยาทในการบริการชาตามพิธีของพวกเขาสมบูรณ์แบบ

สําหรับประสบการณ์ที่แตกต่าง จองโต๊ะที่ Kyoto Maikoya เพื่อเสิร์ฟชาโดย maiko คิโมโน คลาวด์ - ฝึกซ้อม ซึมซับความกลมกลืนของพิธีชงชาที่ Youwa-Kai ซึ่งจัดขึ้นโดยนักชงชาผู้สูงวัย คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การจิบชาโดยไม่ต้องออกจากโรงแรม เลานจ์ TwentyEight ของ Conrad Tokyo มอบรสชาติชายามบ่ายที่สง่างามให้กับแขก ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอเพื่อใช้ประโยชน์จากผลผลิตและมงคลของแต่ละฤดูกาล - สมบูรณ์แบบด้วยชามัทฉะ แซนด์วิชและสโคนแสนอร่อย และทัศนียภาพอันกว้างใหญ่ของเมือง

โอซาก้า การเฉลิมฉลองทางวัฒนธรรมของญี่ปุ่น

คุณจะพบห้องชาทั้งที่อ่อนน้อมถ่อมตนและยิ่งใหญ่ทุกที่ในโอซาก้า รวมถึงโฮชู่อันแปลกตาใน Castle Park Conrad Osaka มอบประสบการณ์การจิบชาที่น่าประทับใจที่ Sky Bar & Lounge ชั้น 40 แขกจะได้รับอาหารอร่อยๆ บนขาตั้งของว่างที่สะท้อนรูปทรงของบันไดเกลียวที่มีชื่อเสียงในล็อบบี้ของโรงแรมที่ Spiral Afternoon Tea

หากคุณมาเที่ยวโอซาก้าในเดือนตุลาคม อย่าพลาดงานเทศกาล Sakai Festival ประจําปี เทศกาลเฉลิมฉลองสุดสัปดาห์ประกอบด้วยขบวนพาเหรด แผงขายอาหาร และตลาดหนานบัน จบลงด้วยพิธีชงชาใหญ่ วัฒนธรรมมาบรรจบกันที่ห้องชาที่ได้รับอิทธิพลจากสหราชอาณาจักรในอุเมดา ตั้งอยู่ใกล้ Conrad Osaka ที่สะดวกสบาย อิ่มอร่อยกับเมนูตามฤดูกาลที่ตกแต่งด้วยสโคนและขนมอบรสชาหวานภายในโรงแรม หรือปิกนิกเพื่อลิ้มรสในสวนสาธารณะใกล้เคียง

ดับลิน: ประเพณีที่น่ารัก

ในไอร์แลนด์ ชาเป็นธรรมเนียมทางสังคมที่ทุกคนหลงรัก ไอริชชงชามากกว่าประเทศอื่น ๆ ในโลกนอกจากอินเดีย ด้วยถ้วยสี่ถึงหกใบต่อวันต่อคน อย่างไรก็ตาม ชายามบ่ายอาจเป็นเรื่องสนุกกว่าถ้วยปาในตอนเช้าทุกวัน จิบชาในดับลินที่ Assam ชาดําหลากหลายจากอินเดีย มีอิทธิพลอย่างมากต่อชาอาหารเช้าของไอร์แลนด์

สถานที่ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งสําหรับการดื่มชายามบ่ายคือ Lemuel’s ใน Conrad Dublin ลองชิมทาร์ตผลไม้ สโคน กับครีมข้นและทีเค้กไอริชดั้งเดิม หรือเลือกทานอาหารจานเด็ดกับเนื้อย่างและขนมปังโซดาเคียงคู่กับชาจิง ยกระดับประสบการณ์ให้ดียิ่งขึ้นด้วยขนมปังแชมเปญที่ส่องประกายระยิบระยับ

ไม่ว่าคุณจะอยู่ในญี่ปุ่นหรือไอร์แลนด์ หรือที่ใดก็ตามระหว่างนั้น ประเพณีการชงชาทุกแบบคือหัวใจสําคัญของการสังสรรค์ในช่วงกลางวัน เพิ่มบริการน้ําชาในกําหนดการเดินทางของคุณเป็นเวลาหนึ่งในการพูดคุยกับเพื่อนและครอบครัวในขณะที่ดื่มด่ํากับบรรยากาศและประวัติของสภาพแวดล้อมของคุณในขณะที่คุณจิบประวัติศาสตร์หลายศตวรรษในแต่ละถ้วย

Laura Burkehart เป็นบรรณาธิการและนักเขียนที่รักการเดินทางมากพอ ๆ กับที่เธอชอบเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ เธอแบ่งเวลาระหว่างนอร์ทแคโรไลนาและแคลิฟอร์เนียตอนเหนือ