C: Nướng

Nướng C

Thưởng thức món thịt làm từ thịt bò Wagyu được lựa chọn cẩn thận và kết thúc với nhiều kỹ thuật bắn lửa như hút thuốc, nấu ăn ở nhiệt độ thấp, bọc và nướng bằng củi. Ngoài ra, sự kết hợp tinh tế giữa thịt bò Wagyu và hải sản tại quầy bar tinh tế nằm cách mặt đất 200 mét sẽ khiến bạn mê mẩn.

Giờ & thông tin

Thứ Tư – Chủ Nhật
Giờ làm việc của nhà hàng có thể thay đổi. Vui lòng xác nhận trực tiếp với nhà hàng.

Bếp

Lunch
11:30 thông qua 14:00
Dinner
17:30 thông qua 20:30

Chỗ ngồi

Quầy bar hải sảnChín khách
Phòng ăn riêngTám khách*
Nướng C

Quầy bar

Một quầy hình chữ L thân mật, nơi khách có thể tận hưởng cuộc trò chuyện với đầu bếp khi mỗi khóa học được hình thành trước mắt họ.

Một món tráng miệng có một không hai, nơi mọi món ăn - từ món khai vị đến món tráng miệng - được chế biến hoàn toàn từ các món tráng miệng, kết hợp với một loạt các loại rượu vang được lựa chọn bởi người phục vụ rượu vang và cocktail đặc trưng.

Các lựa chọn ẩm thực C Grill

Ẩm thực riêng

Hãy đến phòng ăn riêng, ẩn mình trong túi riêng của nhà hàng. Với tám chỗ ngồi và tường được trang trí bằng nghệ thuật hàng hải, khu vực này là một không gian thân mật để chia sẻ bữa ăn với những người thân yêu hoặc đồng nghiệp kinh doanh.

 

*Đặt chỗ cho bốn khách trở xuống phải trả phí ¥22.000.

Menu

Món khai vị cá & thịt

Cá hồi nướng than, diêm mạch đỏ, tôm sakura, sữa chua tahini

¥2.500

Mực địa phương nướng thô, hành tây hun khói, hạt điều

¥2.500

Món cá crudo, củ cải đường, rượu mận, nước sốt cải ngựa ngày nay

¥2.500

Thịt heo Shiga sangen prosciutto, ricotta, quả sung

¥2.500

Món khai vị rau củ

Cà chua Osaka nướng bằng gỗ, sữa đậu nành, kem, dầu húng quế

¥2.000

Cà rốt trẻ em đảo Awaju, gia vị dukkah, men mật ong

¥2.000

Salad cải xoăn địa phương, rau mùa hè và quả óc chó

¥2.000

Món chính nướng bằng gỗ

Cá tươi địa phương, thì là, ajo blanco, nghệ tây

¥3.800

Gà Wakayama mikan, ngô, gừng vinaigrette

¥4.300

Vai thịt heo Kobe, bắp cải, giấm sherry jus

¥4.500

Vịt omi Shiga, hạt tiêu manganji, nấm hàu bền vững

¥5.500

Tôm hùm, sả, bánh quy

MP

Cà tím Nara, paprika, men mật ong, phô mai tươi yuge farm, đậu gà

¥2.500

Lựa chọn Thịt bò Nướng Gỗ Đặc trưng

Thịt bò wagyu địa phương 150g 30 ngày tuổi

¥9.000

150g sirloin thịt bò nội địa

¥7.300

150g Phi lê bò nội địa

¥8.200

100g phi lê bò wagyu địa phương

Chọn nước sốt của bạn: Nước sốt rượu vang đỏ tiêu dài hoặc béarnaise trứng không có lồng Kyoto với thảo mộc
¥9.500

Mặt bên

Nấm hàu bền vững Kyoto nướng bằng gỗ

¥1.500

Khoai tây chiên cắt bằng tay

¥1.500

Phô mai

Bộ ba pho mát thủ công được đầu bếp tuyển chọn

¥2.000

Món tráng miệng

Mundae. Bởi Justin Lee

Sekido

Xoài, trái cây đam mê, dừa
¥2.000

Đào

Hạnh nhân, balsamic trắng, verbena chanh
¥2.000
Tất cả giá đều bằng Yên Nhật. Giá bao gồm thuế 10% và phí dịch vụ 15%.
  1. Địa điểm/
  2. Nhật Bản/
  3. Khách sạn Osaka/
  4. Conrad Osaka/
  5. Ăn uống/
  6. Nướng C
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web