Tắt Menu: Fish Tacos at Canopy by Hilton San Antonio Riverwalk

Tản bộ dọc theo River Walk nổi tiếng của San Antonio và bạn sẽ thấy những chiếc dù đầy màu sắc, ánh sáng rực rỡ và vô số con đường quanh co để khám phá. Khu vực quyến rũ này — một trong những điểm tham quan nổi tiếng nhất của thành phố — là đứa con tinh thần của Robert H. H. Hugman, một kiến trúc sư trẻ có tầm nhìn lớn. Điều tương tự cũng có thể nói với Canopy by Hilton San Antonio Riverwalk.

Trevino, người mơ ước trở thành một kiến trúc sư khi còn nhỏ, giờ đây đã có bản năng sáng tạo của mình để làm việc tại Domingo, nơi ông chế biến các món ăn hấp dẫn với sự pha trộn độc đáo giữa ẩm thực Mexico cao cấp và sự tinh tế của ẩm thực hiện đại. Để tôn vinh vẻ đẹp của Đường đi bộ trên sông San Antonio và di sản Mexico của mình, đầu bếp Trevino sử dụng từng món ăn để kể một câu chuyện đẹp mắt như nhau vì nó làm hài lòng khẩu vị.

Hãy thưởng thức món taco cá phổ biến – một món khai vị hoặc món chính tuyệt vời. Mỗi yếu tố đều được biên đạo cẩn thận, từ các loại vi xanh có nguồn gốc bền vững đến bánh tortillas được làm ấm hoàn hảo. Xét cho cùng, chi tiết rất quan trọng đối với đầu bếp Trevino. Từ việc chọn đúng màu của đĩa để có tác động trực quan tối đa đến sự sắp xếp tỉ mỉ của từng thành phần của món ăn, anh ấy có thể chú ý đến tất cả. Không ngừng phát triển, thích nghi và sáng tạo, đầu bếp Trevino tôn trọng truyền thống và khơi dậy sự đổi mới thông qua những sáng tạo tuyệt vời của mình.

Cảm giác hồi hộp cá nhân mà đầu bếp Trevino trải nghiệm khi sáng tạo trong nhà bếp có lẽ chỉ vượt qua được niềm vui mà anh cảm nhận được khi quan sát biểu cảm khuôn mặt của khách khi họ ăn món ăn đầu tiên. Công thức tacos cá này — với các thành phần đơn giản, tươi ngon, gia vị hương vị và trái tim và tâm hồn không thể phủ nhận — không phải là ngoại lệ và luôn mang lại niềm vui và sự hoan nghênh.

Vì vậy, hãy theo dõi, được truyền cảm hứng và tận hưởng!

Alison Cavatore là trợ lý biên tập viên cho nhóm tiếp thị nội dung tại Hilton. Cô đã viết và biên tập cho nhiều ấn phẩm in và kỹ thuật số ở Hoa Kỳ và nước ngoài. Sinh ra ở Pittsburgh, PA, Alison sống ở Miami, Scottsdale, Hà Lan, Pháp, Thụy Sĩ và Canada. Cô hiện đang cư trú tại khu vực Washington, D.C..