オープンスカイダイニング
インフィニティプールのデッキでくつろぎながら、地中海料理やイタリア料理をお楽しみください。 ウルソアー湖のパノラマビューを眺めながら、スライダーやノッシュのメニューをお楽しみください。
営業時間
毎日
11:00～11:30
メニュー
軽食
11:00～11:30までご利用いただけます。
森のマッシュルームとブリーソーツ
カリカリのカルナロリライス、ハラペーニョ・レムラード
V、D、G
ブリュッチェッタのトリプティッチ
トマトのブリスター、ポルチーニ・トリュフマッシュルーム、ガーリックバジル・ヤギのチーズ
V、D、N、G
バタハラ
フライドポテト、ハラソース、黒チリのダスト
V、G
シガラ・ボレギ
ハルーミチーズとほうれん草の詰め物クリスピーラップ
V、D、N、G
シューグウィング
ハーフダースチキンウィング、グリーンチリ、コリアンダーソース
ノースバージニア州、ジョージア州
ダジャジ・ハラ・ケバブ
チャーグリルチキン・モルゼル、ハリッサソースでマリネ
ネバダ
ミスト・ディ・マーレ
カラマリ、エビ、オクトパス、ホワイトベイト、サフランアイオリ
ネバダ州、ジョージア州、ワシントン州
ペスカドフリット
スズキの炒め物、グリーンピース・ベルテ、モルトビネガー、チップス
ノースバージニア州、ジョージア州
ハンバーガーとラップ
11:00～5:00にご利用いただけます。
レバノン風ファラフェルラップ
ひよこ豆のパテ、フムス、マリネした野菜、タヒニソース
V、G
ブリスター・カマンベール
ガーリック、ローズマリー、チリフレーク、スパイスをきかせたプラム、トーストしたチャバッタ
V、G、D
エアルーム ブラックハットビーンバーガー
ピーマン、キャラメルオニオン、熟成チェダー、スパイスを効かせたフライドポテト
V、G、D
タブク・シイシュ・ラップ
ターキッシュチキンのケバブ、薄切りピーマン、玉ねぎ、ガーリックトーム、新鮮なピタ
ノースバージニア州、ジョージア州
クリスピーチャーラッコチキンバーガー
モンテロサトマト、スパイシーペスト、バッファローモッツァレラチーズ、スパイスを効かせたフライドポテト
ノースバージニア、ジョージ、D
パニーノ・ラム・メルゲス
子羊ソーセージのグリル、粒マスタード、キャラメルオニオン、ガーキンのピクルス
ノースバージニア、ジョージ、D
アンティパスト
11:00～11:00にご利用いただけます。
ローストしたビートのカルパッチョ、褐色ウォーターメロン
ルッコラ、オリーブスフィア、ビターオレンジドレッシング
ヴィーガン
ブッラータ、カポナタ・ディ・メランツェのベークド・プーリエス
トーストしたチャバッタとナスカポナータ
V、G、D、N
イサラータ・ヴェルドゥラ・エソティカ
ブロッコリーのたたき、クルゲットのピクルス、アスパラガス、ローストしたかぼちゃ、ひまわりの種、ポーチドペアヴィネグレット
ヴィーガン
コールドメッツェ
ベイルートフムス、ババ・ガヌーシュ、ミント・ラブネ、タブーレ、マリネしたオリーブ、ピタ、ザータル、チリ、プレーン・ピタ添え
V、G、D、N
クラシックシーザーサラダ
ロメイン・ハート、パルミジャーナ・シェーブ、アンチョビのブライン、ガーリック・クルト
追加料金でチキンを追加
ネバダ州、ワシントン州、ジョージア州
ガンバ・アル・イ・ペブレ
ガーリック、新鮮なレッドチリ、レモンバター、松の実
NV、SH、G、D、N
ホットメッツェ
チキンアイオリ、レバノン産スパイスを効かせた子羊、ファットレットシュリンプ、クスクス、マリネしたオリーブ、ピタ、ザータル、チリ、プレーンピタ添え
NV、G、D、N
スープ
バターナッツ・スカッシュのロースト、ブッラータ添え
バルサミコ酢とトマトの煮込み
V、D
ミネストローネ・ア・ラ・ヴェルドゥール
シグネチャー・ラスティック・イタリアン・ベジタブル・スープ、ペスト添え
V、D、N
ベルベットチキンとアスパラガス
ポーチドエッグとハーブサワークリーム
ノースバージニア、ジョージ、D
ピッツェリア
ナポリターノスタイル
リバイトファーム・マルガリータ
モンテローザトマト、モッツァレラチーズ、新鮮なバジル
V、G、D
地中海風ピザ
薄切りオニオン、グリルしたピーマン、サンドライトマト、オリーブ、ほうれん草のソテー、ハロミのグリル
V、G、D
シグネチャー・フィジー
新鮮なイチジクのカラメル炒め、黒ガーリックのピザ、ブッラータチーズ、ロケットの葉
V、G、D
ピザ・ガンベリーニ
ガーリックシュリンプ、グリルしたピーマン、バーズアイチリ
ネバダ州、ワシントン州、ジョージ、デバダ州
ローストしたハブリチキン
フェルメント・ハブリ・チリ、カラメルオニオン、ピーマン、ブラータ
ノースバージニア、ジョージ、D
子羊のペパロニ
トマト、モッツァレラチーズ、スパイシーなラムサラミ
ノースバージニア、ジョージ、D
炒飯
サンドライトマト、ヤギのチーズのリゾット
サンドライ・ペストとヘーゼルナッツ・ブラウンバター
V、D、N
リゾット・コンネロ・クルクマ
カルナロリライス、新鮮な黒ターメリック、枝豆、エキストラバージンオリーブオイル
V、D
鴨とアスパラガスのリゾットの煮込み
薪でローストしたピーマンとグリルしたアスパラガスの玉焼き
ノースバージニア、D
バターポーチドロブスターのリゾット
ベリートマトとシトラスクリームのコンフィ
ネバダ州、ワシントン州、ワシントン州
パスタ
エセンチアトマトフェトチーネ
地元産のスイートチェリートマト、カラマタオリーブ、枝豆、パルミジャーナ
V、D
トロフィー・スピナチ
薪で焼いたブロッコリー、チェリートマト、アスパラガス、チリレモンチェロのクレマ
V、D、G
自家製アーモンドバターのリコッタとヤングほうれん草のラビオリ
トマト、バジル、ペコリーノフォンデュ
V、D、G
パッパルデール・アララグ
自家製新鮮なパスタ、子羊のラグー、ガーリック・コンフィ
ネバダ州、ワシントン州、ジョージア州
サフラン・シーフード・カッコンセリ
シュリンプオイルとライトクリーミービスク
ネバダ州、ワシントン州、ワシントン州、ワシントン州、ジョージア州
マッシュルーム料理
ワイルドマッシュルームのガーリックブレッド添え
ポルチーニ、シタケ、パルミジャーナ、トリュフオイル、ハウスサラダ
V、D、G
ファンギ・テルゼット
クリスピーキングオイスターマッシュルーム、モレルのリコッタ、ポルチーニ、パルメザンクリーム
V、D、G
ピザ・アル・タルフト
ストローマッシュルームのピクルス、トリュフチーズクリーム、ワイルドマッシュルーム
V、D、G
オレキエット、カシオカヴァッロクリーム
ワイルドマッシュルームのラグー、アーモンドフレーク、トリュフオイル
V、D、G
トスカーナ風チキンマッシュルームのリゾット
グリルしたライオンズ・マイン、ワイルドマッシュルーム、パルメザンチーズ
ノースバージニア、D
シェフ特製料理
虎エビのフランベグリル
ロブスターのビスクソース、グリーンピースとミントのピューレ、バター野菜
ネバダ州、ワシントン州、ワシントン州
黒タラの茸焼き
ほうれん草の煮込み、ガーリックポテトクリーム、サフランブールブラン
ノースバージニア、D
ニュージーランド産ラムチョップ
サンブカ・ジュ、パルメザン・マッシュ、ワイルドガーリックマッシュルームのソテー
ノースバージニア、D
メインディッシュ
カポナータ・マニコッティ
バジルとペコリーノフォンデュ、ビタールッコラ、バルサミコ
V、D、G
モロッコ産ヴィーガンのポーペット
スパイシーなひよこ豆のスープ、サフランのクスクス、プルーンの煮込み
ヴィーガン
ハロミステーキのソテー
ラタトゥイユ、ハーブポテトクリーム、トマトケッパーソース
V、D
コーンフェッド・スパッチコックチキン
ガーリック・オータム・ベジタブル、ナツメグのほうれん草のクリーム、メルロット・ジュース
ノースバージニア、D
ノルウェー産サーモンのグリル
パンプキンマッシュのロースト、ブロッコリーのたたき、豆のバター炒め、フェンネル・ケッパー・ベルート
ノースバージニア、D
エキストラバージンオリーブオイルのコンフィ、鴨の胸肉
オレンジタイム・エマルジョン、エダマメポテトマッシュ、アスパラガスのバター煮
ノースバージニア、D
地中海産子羊のすね肉の煮込み
サフランのクスクス、ひよこ豆ラムのラグー
ノースバージニア、D
デザート
ブスティヤ・オー・レイト
伝統的なモロッコ風和菓子、フライドアーモンド添え
V、D、G
ゼスティ・マンダリン・イタリアン・ティラミス
新鮮なオレンジのセグメント、コアントローリキュール
ネバダ州、ワシントン州、ジョージア州
イタリアンチョコレートカスタード、マルベリーソース
カラメルカスタード風味、マルベリー
ネバダ州、ワシントン州、ジョージア州
ファイヤー・フランベ・カッサータ
ホワイトラムのイタリアン・デリカシー
ネバダ州、ワシントン州、ジョージア州
V - ベジタリアン | NV – ベジタリアンではない | D – 乳製品を含む | N – ナッツを含む | G – グルテンを含む | SH – 貝類を含む | 料金はINRで表示されており、政府税が適用されます。特別な食事制限については、マネージャーにお問い合わせください。アレルゲンの可能性を特定するために最善を尽くしていますが、常に交差検査のリスクがあります。当社の商業用食材は、予告なく変更される場合があります。