Hilton Berlin

1 / 9

1 z 9

poprzedni obraznastępny obraz

Chou Chou to nowoczesna francuska restauracja w Hilton Berlin, witająca gości od rana do późnego wieczora. Dzień zaczyna się od espresso, croissantów i wypieków, które są proste, dobrze wykonane i łatwe do wrzucenia. Wraz ze wzrostem tempa menu zmienia się w relaksującą ofertę obiadową, przeznaczoną zarówno na szybkie przystanki, jak i dłuższe, bardziej nieformalne posiłki. Wieczorem buźnica przychodzi do nas sama. Menu koncentruje się na klasycznych daniach francuskich, które są hojne, pewne siebie i zakorzenione w znanych smakach, a jednocześnie są wyrafinowane i dostępne. Bardziej intymny bar usytuowany jest tuż poza domem, oferując cichsze miejsce na koktajle i rozmowy w nocy. Chou Chou porusza się z rytmem dnia, równoważąc energię i łatwość. Niezależnie od tego, czy jest to poranna kawa, popołudniowa przerwa, czy pełna kolacja, w hotelu znajduje się miejsce, w którym można się zameldować i do którego można wrócić.

Położony na Gendarmenmarkt taras Chou Chou, znany jako Dom Terrasse, to miejsce, w którym Berlin spowalnia się w najłatwiejszej części dnia. Od południa uchwyca ten moment pomiędzy zmiękczeniem miasta. Obiad rozciąga się po południu, kawa zmienia się w wir, a czas staje się mniej precyzyjny. Taras nie konkuruje z rynkiem. Należy do niego. Otwarty, zrelaksowany i cicho pewny siebie, zachęca do zatrzymania się i przyjęcia go. Jest tu elegancja, ale nigdy formalność. Dobre jedzenie, dobre napoje, znane klasyki świetnie sobie radzą bez przemyślania. Ponieważ je ne sais quoi nie polega na robieniu więcej. Chodzi o to, aby cieszyć się tym, co już jest.

1 / 3

1 z 3

poprzedni obraznastępny obraz

Hotel Restaurant Beletage, położony na pierwszym piętrze z zapierającymi dech w piersiach widokami na historyczny Gendarmenmarkt, to centrum społeczne i kulinarne hotelu, w którym francuska bogactwo spotyka się z tętniącą życiem energią Berlina. Śniadanie serwowane jest tutaj codziennie, a goście w każdą niedzielę mogą cieszyć się naszym charakterystycznym doświadczeniem w brunchu. Poza regularnym śniadaniem restauracja zmienia się w otoczenie Making Moments, specjalnej koncepcji gastronomicznej, która obejmuje kulinarne doświadczenia inspirowane kuchnią francuską. Niezależnie od tego, czy chcesz spędzić spokojne śniadanie, ekskluzywne spotkanie kulinarne, czy też niezapomniane święto, Beletage oferuje wyrafinowaną gościnność w jednym z najbardziej kultowych miejsc w Berlinie.