Konfiguracja miejsc w restauracji Coburg

Coburg

Załóż stylową bluzę z akcentami ze skóry, marmuru i porcelany. Zamów proste, ale nieskazitelne dania z lokalnych składników. Zapoznaj się z obszerną listą win, aby uzyskać idealne połączenie.

Otwarte na śniadanie | Otwarte codziennie 17:00 – 21:30

Dokonaj rezerwacji
osoba dodająca sos do talerza potraw w restauracji The Coburg

Klasyczna kuchnia irlandzka

Wyrusz na kulinarne dania nowoczesne i tradycyjne kuchni irlandzkiej, podkreślone lokalnymi składnikami.

Restauracja Coburg

Inspirowane wnętrza

Coburg czerpie inspirację z XIX-wiecznych pokazów konnych organizowanych w Ogrodach Iveagh.

Motyw equestrian rozciąga się od krzeseł i skórzanych akcentów po kultowe szaliki Hermesa, które zdobią ściany.

Mężczyzna serwujący kawę w kuchni tarasowej i domu socjalnym

Popołudniowa herbata

Zarezerwuj wspaniały czas na herbatę z bogatą ofertą słodkich i wytrawnych przysmaków. Rozkoszuj się pysznymi kreacjami, od soczystych ciast i ciast po stonowane tarty i smakowite kanapki.

Menu

Przekąska

Iberico Bellota Ham, Manchego, Oliwki

25 EUR

Przystawki

Klabka Tuńczyk i Lambay

Tuńczyk pełen nasion czarnego i białego sezamu, krabu Lambay, cytrusów i marynowanego imbiru, musu z awokado, Chervil
23 EUR

Guinness wędzony łosoś

Sałatka ziołowa ogrodowa, kapary, ogórek marynowany, krem chorwacki, sos musztardowy z pełnoziarnistego ziarna
21 EUR

Mus z koziego sera Ardsallagh

Pieczony złoty burak, chrupiące pomidory koktajlowe, olejek bazyliowy, wędzone perły bałowe, chrupiący turecki
20 EUR

Prażone pomidory i zupa z czerwonego pieprzu

W domu Focaccia z Parmezanem
18 EUR

Sieć

Filet wołowy Irish Hereford i płótno

Char-grilled wołowina, foie Gras, kremowy szpinak, duksele z grzybów kasztanowych, przecier selerski, port jus
54 EUR

Bream morski i małże

Smażony na patelni bulion morski, przecier z grochu, taśmy cukinia, małże, sos Vierge, pianka Mussel Velouté
37 EUR

Rump jagnięcy w dolinie pasa

Charred Lamb Rump, purée ziemniaczane, purée z harissy, szparagi tarte Char, Cavolo Nero, pieczona jagnięcina i sos z czerwonego wina
42 EUR

Kurczak Supreme

Słodki fondant ziemniaczany, fioletowe kwiaty brokułów Sprouting Broccoli, przecier Parsnip, zielony groch, portjus
32 EUR

Domowy makaron Tagliatelle z owocami morza

Makaron, sos biski, małże, krewetki tygrysowskie, zioła
33 EUR

Aubergine Involtini

Grillowane bułki bakłażańskie, feta i mascarpone, szpinak, prażone pistachio, powolne pieczenie pomidorowego fondue, bazylia
30 EUR

Strony

Grube chipsy

Truffle Mayo, Parmezan
8 EUR

Kremowe ziemniaczki z kieliszkiem

7 EUR

Warzywa ze zbiorów rynkowych

7 EUR
Uwaga: uznaniowa opłata za usługę w wysokości 12,5% zostanie dodana do wszystkich rachunków. Wszystkie produkty są przygotowywane w miejscu, w którym obecne są alergeny. W przypadku osób z alergiami, nietolerancją i specjalnymi wymaganiami dietetycznymi, które mogą chcieć dowiedzieć się o stosowanych składnikach, należy zwrócić się do członka zespołu zarządzającego.
  1. Lokalizacje/
  2. Irlandia /
  3. Hotele w Dublinie /
  4. Conrad Dublin /
  5. Posiłki i napoje /
  6. Coburg
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web