Posiłki i napoje
Delektuj się smakiem farmy do stolika w restauracji i delektuj się popisowymi koktajlami przygotowanymi przez mistrzów miksologów w barze – kulinarną podróżą po Sofii.
OXBO Restaurant & Terrace
Obsadzony naturą, z szacunkiem dla lądu, morza i rzeki, stworzony z myślą o świętowaniu wspólnoty, OXBO oferuje świeże i przemyślane podejście do posiłków w Hilton Sofia. Zaprojektowana z silnym połączeniem z naturą, przestrzeń łączy wyrafinowane biofilowe wnętrze z żywym tarasem, tworząc otoczenie, które jest zarówno luźne, jak i towarzyskie w sercu miasta. Podstawą OXBO jest filozofia „od gospodarstwa do stołu” skoncentrowana na sezonowości, pochodzeniu i uczciwym smaku. Menu jest zbudowane na wysokiej jakości składnikach pozyskiwanych od zaufanych lokalnych producentów, zapewniając czyste, zrównoważone dania, które podkreślają to, co najlepsze w każdym sezonie. Od lekkich lunchów po hojne kolacje – doświadczenie to zostało zaprojektowane tak, aby można było się nim dzielić i cieszyć się nim we własnym tempie. Najważniejsze jest niedzielny brunch, ulubiony zarówno wśród mieszkańców, jak i gości hotelowych. To żywe, przyjazne rodzinie doświadczenie z bogatym wyborem bufetów, stacjami do gotowania na żywo i przyjazną atmosferą, która zachęca do długich, relaksujących spotkań. Dedykowany kącik dziecięcy z rozrywką zapewnia, że młodsi goście są równie dobrze otoczeni opieką, dzięki czemu jest to łatwy wybór dla rodzin. Taras dodaje do wrażeń kolejną warstwę, oferując otwartą i zachęcającą przestrzeń z widokiem na zieleń Parku Południowego. Idealnie nadaje się na słoneczne popołudnia, codzienne spotkania i wieczory, które naturalnie rozciągają się na późne rozmowy. Niezależnie od tego, czy wybierasz się na szybką kawę, lunch biznesowy, weekendowy brunch, czy długą kolację ze znajomymi, OXBO łączy przyrodę, smak i poczucie okazji w sposób, który sprawia wrażenie bezpretensjonalnego i nowoczesnego.
Regale Bar & Terrace
Prawdziwy klejnot położony w sercu Sofii, bar i taras Regale to całodzienne miejsce, które bez wysiłku porusza się z rytmem miasta. Otoczona zielenią i zaledwie krok od South Park, oferuje otoczenie, które jest spokojne i połączone, gdzie możesz wkroczyć w każdej chwili i zatrzymać się tak długo, jak chcesz. Regale zaprojektowano tak, aby przystosował się do każdej chwili dnia. Zacznij od luźnej kawy i śniadania, spotkaj się na swobodnym lunchu, zrelaksuj się po pracy lub usiądź wieczorem, który stopniowo zwiększa energię. Taras odgrywa kluczową rolę, oferując otwartą i zachęcającą przestrzeń, która ożywa po południu i naturalnie przenosi się do złotych godzin i późnego wieczoru rozmów. Sercem tego doświadczenia jest silna koncepcja miksologii. Bar koncentruje się na popisowych koktajlach, alkoholach wysokoprocentowych i przemyślanych kombinacjach, które wykraczają poza oczekiwania. Każdy drink jest tworzony z dbałością o szczegóły i kreatywność, dzięki czemu bar sam w sobie jest miejscem docelowym. Wybór pysznych barów dopełnia ofertę drinków, oferując różnorodne smaki i okazje. W miarę rozwoju tygodnia Regale przedstawia swoje charakterystyczne chwile, w tym zegar Wine O Clock codziennie od 5 do 20:00, tworząc idealne przejście na wieczór. Do piątku tempo zmienia się na kolejne noce z saksem i DJ-em, gdzie saksofon na żywo spotyka się z wyselekcjonowanymi uderzeniami i przynosi wyjątkową, przyjemną energię. Niezależnie od tego, czy zatrzymujesz się na chwilę, czy siadasz na noc, Regale oferuje przestrzeń, która jest towarzyska, stylowa i naturalnie dostosowana do nastroju gości.