Restauracja kolażowa

Kolaż

Poznaj wyborną kuchnię europejską, która oferuje wyjątkowe składniki z olśniewającymi prezentacjami.

Dołącz do nas na kolację i ciesz się wyjątkowym i inspirującym podejściem szefa kuchni do współczesnej kuchni francuskiej.

Różnorodne potrawy na talerzach.

Plan weekendowy

Aby uczcić 20. rocznicę Conrad Tokyo 1 lipca, nowoczesna francuska restauracja Collage rozpoczyna weekendowy brunch. Innowacyjne menu szefa kuchni Kageyamy zawiera najlepsze lokalne składniki japońskie. Delektuj się bufetem wspaniałych przystawek i deserów, a także starannie wyselekcjonowanym daniem głównym. Aby cieszyć się wyjątkowym doświadczeniem, wybierz szampan ze swobodnym przepływem i luksusową płytę z owocami morza. Dzięki eleganckim wnętrzom, wyjątkowej obsłudze i zapierającym dech w piersiach widokom, Collage stanowi idealne miejsce na niezapomniane doznania kulinarne. Patrz menu poniżej.

  • Bezpłatny przepływ z możliwością wyboru 6 różnych szampanów, w tym Ruinart Blanc de Blancs i wino domowe
    (Opcjonalnie) Płytka z owocami morza: 5​000 JPY na osobę
  • Dostępne jako dodatkowa opcja dla każdego planu, z wyborem pięciu rodzajów świeżych owoców morza.
    (Opcjonalnie) Jajka Oita-Ranou drapane jajkiem z kawiorem sturyjskim: 2500 JPY na osobę
  • Dostępne dla gości w wieku powyżej 6 lat.
OkresSoboty i niedziele
Czas12:00 – 15:00 (ostatni wpis w 13:00) *Swobodny przepływ wynosi 90 minuty
Cena:
Standardowy plan weekendowego brunchu:9​500 JPY na osobę
Weekendowy brunch z jednym rodzajem swobodnego przepływu szampana:JPY 17 000
Weekendowy brunch z wózkiem szampańskim:JPY 24 000
gość pijący wino w jadalni restauracji Collage

Jedz jak członek

Dzięki programowi Hilton Honors uczestnicy programu mogą korzystać ze specjalnych przywilejów w zakresie posiłków:

Podstawa i srebro: 10% zniżki
Gold i Diamond: 25% zniżki

Nie jesteś członkiem? Dołącz za darmo i zacznij oszczędzać już dziś.
Regulamin zastosować.

Widok z góry na talerz transportu żywnościWidok z góry na talerz jedzenia
  1. /

Godziny

Lunch
Sobota i niedziela
12:00 – 15:00 (ostatnie zamówienie w 13:00)

Obiad
Środa – Niedziela:
17:30 – 22:00 (ostatnie zamówienie w 21:00)

Menu

Przyjemność

5-daniowe menu ¥10 000 | Menu 7-daniowe ¥17 000

Amuse-bouche*
Grillowane bonito / czerwona bakłażan / lody cytrynowe*
Ośmiornica morskie Hyogo Akashi / grzyb Niigata shiitake / papryka Arima
Niebieski homar / kawa / spalone masło sabayon
+ ¥4​000
Dla co najmniej dwóch osób na osobę
Kaczka szkliwiona z Kioto Nanatani / burak / buraki*
lub
Filet wołowy A5 Wagyu na morzu / warzywa ferma Kitayama / granat*
+ ¥6​000
Lody cytrynowe werbena / winogrona muskatowe / galaretka cytrusowa
Kasztanowiec Kumamoto Mont Blanc / yuzu / orzech laskowy*
Czwarta kartka
Kawa lub herbata

Autentyczny

5-daniowe menu ¥12 000 | Menu składające się z 8 dań ¥25 000

Amuse-bouche
Flakowany krab włochaty / zielone jabłko / mus z koziego sera*
Ośmiornica morskie Hyogo Akashi / grzyb Niigata shiitake / papryka Arima
Niebieski homar / kawa / spalone masło sabayon
+ ¥4​000
Dla co najmniej dwóch osób na osobę
Grillowany duży węgorz / kawior francuski Sturia / ocet hebesu
Francuska karłowata / śliwka Nanko / czerwona kapusta*
lub
Filet wołowy A5 Wagyu na morzu / warzywa ferma Kitayama / granat*
Lody cytrynowe werbena / winogrona muskatowe / galaretka cytrusowa
Rys. Flan / maliny / przyprawione lody*
Czwarta kartka
Kawa lub herbata
  1. Lokalizacje/
  2. Japonia /
  3. Hotele w Tokio /
  4. Conrad Tokyo /
  5. Posiłki i napoje /
  6. Kolaż
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web