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Grupo de pessoas fazendo uma refeição na área do restaurante

Maratea

Embarque em uma jornada culinária cativante enquanto Maratea celebra a riqueza e a diversidade da cozinha mediterrânea. Dos sabores vibrantes do sul da Espanha aos temperos aromáticos do Norte da África, dos pratos banhados pelo sol da Grécia aos sabores tentadores da Turquia, nosso menu homenageia as tradições que moldaram esta região extraordinária.

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Duas mulheres comendo na área do restaurante - transição

Duas mulheres comendo na área do restaurante

Sabores mediterrâneos autênticos

Experimente a essência do Mediterrâneo com a nossa seleção cuidadosamente selecionada de pratos pequenos e médios. Cada prato apresenta os melhores ingredientes e sabores autênticos, convidando você a saborear a verdadeira essência desta vibrante tapeçaria culinária.

Nossos preços estão em pesos mexicanos (MXN), incluem IVA (16%) e 15% de taxa de serviço, o pagamento pode ser feito com cartão de crédito ou débito (aceitamos VISA, Master Card, American Express - não cobramos taxa adicional para uso do cartão) e taxa de quarto (sujeito a voucher aberto). NÃO ACEITAMOS DINHEIRO; o peso correspondente à proteína bruta antes de cozinhar e pode variar conforme o preparo, nenhuma das bebidas tem refil, informamos ao nosso hóspede que o uso de certos ingredientes crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de intoxicação alimentar, entre outras carnes, aves, frutos do mar e ovos. Informações sobre qualquer ingrediente podem ser obtidas com o gerente do restaurante.

Chef Josué Chávez

O chef Josué Chávez, nascido na Cidade do México, incorpora uma jornada culinária que une o patrimônio cultural com influências globais. Dominando a cozinha mediterrânea, ele enfatiza ingredientes frescos e simplicidade, celebrando a rica diversidade da região. Para Josué, cada prato conta uma história, conexão convidativa e empatia por meio de experiências compartilhadas à mesa.

“Alimento é mais do que apenas sustento; é uma linguagem universal que transcende fronteiras e culturas, conexão convidativa e empatia. Cada prato conta uma história, entrelaçado com ingredientes cuidadosamente selecionados, técnicas aperfeiçoadas e um toque final de amor que transforma cada refeição em uma experiência memorável."