Бар-гостиная Elara Seaside Lounge & Bar с пересадкойБар-гостиная Elara Seaside
1/6
1 из 6

Элара

Расслабьтесь в беседке, освежитесь у бассейна, насладитесь приготовленными коктейлями и отведайте южноевропейскую кухню, приготовленную из местных ингредиентов, в Elara Seaside Lounge and Bar. В изысканной обстановке вы найдете гармонию, вкусы и связь.

Бронирование ресторана
Мужчина и женщина пьют напитки и разговаривают в беседке в Elara Seaside Lounge and Bar TransitionМужчина и женщина пьют напитки и разговаривают в беседке в баре-гостиной Elara Seaside
  2. /

Часы работы

Открыт ежедневно, 11:00 – 23:00

  • Вкус Испании каждую среду и субботу

Основные моменты

  • Дневное время (11:00 – 17:00): Безмятежный отдых только для взрослых для гостей в возрасте от 12 лет
  • Ужин (от 18:00): Приветствуются семьи с специально подобранным детским меню
  • Плавательный бассейн закрывается из 18:00, а беседки и шезлонги открыты для отдыха с напитками и легкими закусками

Меню Elara

Пшеница и паста

Наши сливочные масла отверждены домом, пожалуйста, попросите нашу команду выбрать сегодняшнее масло. По запросу предоставляется хлеб из закваски без глютена.

Оливки

Маринованный — веганский мелкий лабне, дукка, теплый чесночный соус
120
V

Багаж

Маринованный — веганский мелкий лабне, дукка, теплый чесночный соус
125
V

Курица

Purée — шелковистый хумус, крошки из нута, жареный тмин, EVOO, плоский хлеб
125
V

Ндуя

Пюре — песто из базилика, взбитая рикотта, артишок, помидоры, лепешка на гриле
165
P

Плоский хлеб

Измельченные — внутренние масла, турецкий хлеб из базламы, EVOO
95
VG

Небольшие тарелки

Рис.

Жареный сыр Stracciatella, жареный инжир, черника, ветчина коппа, чипсы из булгура
145
P, GF

Буррата

Свежее — карамелизированная заправка чоризо, гремолата, копченая мистрада из винограда, перечная ракета
150
P, GF

Баранина

Пламя, приготовленное на гриле — кофта, шелковистый хумус, красный лук, лабне, мята, изюм, поджаренные кедровые орехи
155
GF

Осьминог

Огненно-гриль — картофель, чили, белые анчоусы, каперсы, оливки, орегано, заправка севиче
155
DF, GF

Лосось

Отварные дома — маринованные огурцы сладкого лука, каперсы, икра севруги, взбитая рикотта
155
GF

Курица

Хрустящая капуста — крокеты из курицы и цветной капусты, манчего, чесночная айоли, панцетта
155
P

Креветки

Пожар — корзина Al Pil, оливковое масло, чеснок, чили, лимон, петрушка
175
GF

Устрицы

Свежий — заправка с натуральным уксусом или коричневым уксусом (за шт.)
45

Долмаде

На пару — лепешка «Кабак», фаршированный цуккини, пряный рис, авголемоно, лимон
135
V, GF

Курица

Хрустящие - фалафель, хумус, матбуча, булгур, помидоры, салат петрушка
135
VG

Картофель

Хрустящий — картофель конфи, пряный соус бравас, айоли
125
V, DF, GF

Свиная

Пламя, приготовленное на гриле — шашлыки Pinchos morunos, копченый сыр можо
150
V, GF

Панино

Прессованные блюда — тосты, фир-ди-латте, салями, панцетта, ндуя, брезаола, базилик, помидоры
165
P

Цуккини

Хрустящие - Мюкверские фритюрницы, веганская лабне, заатар, пряные хрустящие булгуры
135

Дом Hang | Отвержденный

Коппа

Отверждение — салями из пряной свиной вырезки собственного приготовления
80
П., ДФ

Прошутто

Сухое отверждение — отверждение в отеле в течение 18 месяцев
90
П., ДФ

Панцетта

Сухое отверждение — 7-месячная свиная животик, отвержденная внутри отеля
75
P

Свиной салями

Вяленый — приготовленный вручную 6-недельный салями из зрелой свинины
75
P

Брезаола из говядины

Вяленая говядина — 90-дневная салями
85

lberico Bellota

Вяленая свинина испанского иберико в течение 36 месяцев
150
П., ДФ

Листья и злаки

Бульгур

Приготовленный туманом салат кизир, перец, лук, «растения таббуле», помидоры, кедровые орехи
155
VG

Фиор-ди-латте

Приготовленный туман — апельсин, капуста, ракета, сладкий лук, авокадо, фисташки, апельсиновая заправка
165
V, GF

Ромейн (Cos)

Свежие — авокадо, огурец, рикотта, чаевые сада, помидоры, боккончини, цитрусовая винейгрет, семена
160
V, GF

Маринованная фета

Свежий — помидоры, огурец, мороженое, гранат, лимонная заправка, базлама
155
V

Спаржа

Жареные — лук-порей, кресс-салат, оливки, помидоры, малина, заправка из жареного тмина, фисташки
155
VG, GF

Центральный элемент

Хвостовик из баранины

Приготовленный на медленном огне - черри, бульон из трав и помидоров, чимичурри, фарш из нута, пюре из тахини и йогурта
480
GF

Курица кебабс

Flame Kissed — кебабы Сувлаки, пряный копченый йогурт, салат с огурцом, порошок оливкового масла
270
V

Рубчатый глаз

Flame Kissed — 14-дневный сухой выдержанный вагю 7+ в сливочном басте, виски и сливочной заправке из тимьяна
990
GF

Рубчатый глаз свинины

Flame Kissed — горчичная заправка, 1000-слойный картофельный торт с утиным жиром
355
P, GF

Тунец, живот

«Пламя поцелуй» — капоната спаржи, чеснок и белая фасоль, заправка с белым анчоусом
285
DF, GF

4 Сыр

Rolling Heat — равиоли, пармезан, заправка из сливок и трав, кедровые орехи, лимон
230
V

Говядина

Flame Kissed — стейк T-Bone (800 г), костный вход, соус из черного перца, для 2
1 100
GF

Курица Cacciatore

Al Forno — помидоры, оливки, каперсы, дикие грибы, орегано «Cacciatore»
280
DF

Цветная капуста

Flame Kissed — обжаренная окра, артишок, лук-порей, пюре из цветной капусты, соус пикада «оставить чипсы»
250
VG, GF

Паэлла

Время приготовления составляет 30 минуты, поскольку все наши блюда паэлья сделаны с нуля. 2 человека.

Паэлла де Карн

Мясная паэлья, ндуя, курица, дымчатая хоризо, копченая ветчина
710
P, GV

Паэлла де ла Хуэрта

Рис с шафраном, артишок, стручковый перец, цуккини, грибы, окра, спаржа
495
VG, GF

Паэлла де Марискос

паэлья из морепродуктов, креветки, моллюски, осьминог, кальмары, кальмар
695
GF

Окончательное процветание

Маскарпоне

Смесь — тирамису, ощущение мягкого шоколада
110
V

Кокос

Purée — панна-котта, шоколадно-веганская заправка
110
V

Баскский

Запеченный — чизкейк, жареный инжир, ягоды лаванды
120
V, GF

Ваниль

Жареный — Cannolo siciliano, ванильный заварной крем, фисташки
100
V

Шоколад

Смешивание — коробка с трюфелями (4 шт.), пожалуйста, попросите нашу команду выбрать сегодняшний вариант.
110
V

Культивирование

Все сыры подаются с фирменными крекерами, виноградным чатни.

Манчего

6 месяцев, манча, овечье молоко
85

Ремесленник

Сыр собственного приготовления. Пожалуйста, попросите нашу команду выбрать сегодняшнюю.
POA

Скаморза

Выдержанное, копченое, коровье молоко
65

Горгонзола

Кремово-синее овечье молоко
75
V — вегетарианский | GF — без глютена | VG — Веганский | DF — Молочные продукты бесплатно | P — Содержит свинину. В рамках наших усилий по выполнению ваших ожиданий сообщите нашей команде, если у вас есть какие-либо особые диетические потребности, аллергия, непереносимость. Только питание, заказ еды и напитков в номер недоступен. Все цены указаны в тысячах индонезийских рупий, с которых взимается плата за обслуживание в размере 21% и применимые правительственные налоги,
  1. Местоположение/
  2. Индонезия /
  3. Отели на Бали /
  4. Hilton Bali Resort /
  5. Питание и напитки /
  6. Элара
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web