Conrad Punta de Mita
пара ходит на открытом воздухе — переходпара гуляет на открытом воздухе
1/3
1 из 3

Кодекс

Ресторан Codex, признанный одним из 250 лучших ресторанов Мексики престижным гастрономическим гидом Мексики, предлагает вдохновляющие блюда, пронизанные наследием и разнообразием Мексики.

Отведайте специально подобранные блюда, такие как копченые тихоокеанские устрицы, хрустящий мягкий краб и приготовленное на пару барбекю из баранины, дополненное местными травами и продуктами из близлежащего Сан-Хосе-дель-Валле.

Оформить бронированиеПросмотреть виртуальный тур

Время

Ежедневно:18:00 – 23:00

 

Часы работы могут быть изменены. Пожалуйста, уточните у консьержа.

открытая зона ресторана ночью

Меню

Закуски

СОЛНЕЧНЫЙ МЕКСИКА

Свиная капуста юкатекана 80 г, чилеатол с эпазотом, фермерский сыр
29
GF

МУЗИНОМНАЯ ИНФЛАДИТА

Тинга с грибами, пюре из бобов, козий сыр
21
GF, Виргиния

ПОРАЖЕННЫЙ БЕЛЛИ ТАКО

Свиной живот конфит 80 г, черная фасоль, авокадо
24
GF

EARTH SALAD

Морковь, жареная свекла, тыквенный сливок, келиты, пурслейн, ананасовый винейгрет
22
GF, Виргиния

КАСКАБЕЛЬ ЧИЛИ И КОРПУС

Цельный перец чили с креветками, 60 г, амарант
27

ТАРТАРНЫЙ МОЛОТЕ В ТУНЕ

Тартар из желтфинового тунца 90 г, жареная сальса с чили, чоризо
30
GF

РЫБНЫЙ ТИРАДИТО

Местная рыба 110 г, икра из морских водорослей, манго
32
GF

HUITLACOCHE ENCHILADA

Тушеная гитакоша, чили с черным чили, кешью и сливками с тыквенными орехами, чили морита
19
VG, GF, N

Основные блюда

КРИЗПИ ПОРК

Сосаживающая свинья 180 г, тыквенные семена и анчо чили пипиана, пюре из бобов айокот, салат из помидоров наследника
76
N, GF

КОРОТКИЙ КОРОТКИЙ НОМЕР С ШЕРСКОЙ КАБИНОЙ

Короткое ребро 190 г, грибной моль, обжаренное пюре из цветной капусты, сезонные грибы, сыр
89
N, GF

СТЕЙК В НЬЮ-ЙОРКЕ

Нью-Йоркский стейк 220 г, жареное пюре из баклажанов, брокколи на гриле, темпура хуаузонт
78

ЛОБСТЕР МЕЛОСО РИС

Рисовый мелосо с морепродуктами, тихоокеанский омар 170 г, тобико
89
GF

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Пюре из моркови, маринованная морковь, салат авокадо, сальса мулата
39
VG, GF, N

ГРИЛЛИРОВАННЫЙ ОКТОПУС

Осьминог 180 г, тамала из черной фасоли, завернутая в листья хож-санты, пинто, сальса из мирасола чили
62
GF

ГОЛУБОЙ КУРИК

Голубые креветки 170 г, кветиты, пипиша, карри с кинзой, сырные чойоты, садовые овощи, молодой картофель
70
GF

ПОТРЯСАЕМЫЙ ДЕНЬ

Улов дня 180 г, белый моль, рыба «такойо» чоризо 20 г
60
GF, Нью-Йорк

МЯГКИЙ КОРПУС

Краб 180 г, сливочный соус, таруда на гриле, черная фасоль, чилака чили сальса
74

Орехи (N) — веганские (VG) — вегетарианские (VE) — безглютеновые (GF)

Цены указаны в долларах США и включают местный налог в размере 16%. К вашему счету будет добавлен сервисный сбор в размере 10%. Способы оплаты включают дебетовые и кредитные карты, а также плату за номер для зарегистрированных гостей с установленным кредитом. Оплата наличными только в мексиканских песо. Масса белка до приготовления и может изменяться после приготовления. Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск развития пищевых заболеваний. Перед размещением заказа сообщите официанту, если у кого-то из ваших гостей аллергия на продукты питания. Напитки не включают пополнение запасов. Алкогольные напитки доступны только для гостей в возрасте от 18 лет.
  1. Местоположение/
  2. Мексика/
  3. Отели Punta de Mita /
  4. Conrad Punta de Mita/
  5. Питание и напитки /
  6. Кодекс
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web