1/2
Палета
<span class=“OneLinkNoTx”>Палета</span>Насладитесь великолепными напитками и закусками в середине дня в этом семейном месте у бассейна. Легкое, освежающее меню включает чаши для поке, севиче, изысканные бургеры, тако и приготовленную вручную пиццу.
Время
Ежедневно:11:00 – 19:00
Часы работы могут быть изменены. Пожалуйста, уточните у консьержа.
Меню
Закуски
ГВАКАМОЛИ
Свиной чишаррон 35 г, мексиканский соус, домашние кусочки тортильи
26 $ | $468 MXN
КУДИТЫ
Огурец, джикама, морковь, ананас, арбуз, таджин, лайм
18 $ | $324 MXN
VG
ТАНСКАЯ ТАРТАРА
Желтый тунец 150 г, агавский мед, горчица, лук, черный кунжут, кондитерский чеснок, арбуз, авокадо, имбирный сок, соус понзу
32 $ | $576 MXN
НАЧОС
Жареные бобы, сыр чеддер, халапеньо, мексиканское соа, сметана, гуакамоле
19 $ | $342 MXN
Добавьте курицу, стейк из юбки или креветки
VE
АВОКАДО САЛАД
Смешанный салат-латук, авокадо, огурец, зеленый перец, семена тыквы, зеленое яблоко, цитрусовая заправка
19 $ | $342 MXN
VG
САЛАТ КОТЬЯ
салат ромэн, черная фасоль, огурец, красный лук, помидоры черри, заправка Cotija
21 $ | $378 MXN
VE
Свежий
РЫБНЫЙ СЕВИЧЕ
Улов 200 г лука, помидоров, огурца, кинзы, мусса авокадо, масатлайского соуса
26 $ | $468 MXN
GF
СЕВИЧЕ С КУРОРАМИ
Местные креветки, 150 г, огурец, красный лук, кинза, мусс из авокадо, соус гуаджильо, мазтийский соус
26 $ | $468 MXN
GF
СЕВИЧЕ
Местные устрицы 3 куска, креветки 50 г, рыба 50 г, огурец, авокадо, коктейльный соус, мексиканская сальса, соус синалоа
32 $ | $576 MXN
GF
ЧАША ШИИТАКЕ
Рис, арбуз, тофу, салат вакамэ, эдамаме, огурцы, овощи, цитрусовый соевый соус
28 $ | $504 MXN
VE
ПОКЕ-БОУЛ
Рис, фурикаке из креветок, авокадо, огурец, джикама, эдамаме, кунжутное масло, лимонный соевый соус
34 $ | $612 MXN
Тунец в желтфине, стейк из юбки или креветки на выбор
N
Духовой шкаф с дровяной печью
МАРГЕРИТА
Моцарелла, томатный соус, песто из сливочного миндаля
27 $ | $486 MXN
N
ПЕППЕРОНИ
Пепперони 80 г, свежая моцарелла, томатный соус
30 $ | $540 MXN
АЛЬ-ПАСТОР
Свиная пастора 160 г, сыр асадеро, соус чипотле, ананас, кинза, авокадо, лук
31 $ | $558 MXN
САД
Томатный соус, песто, цуккини, шпинат, кукуруза, красный лук
27 $ | $486 MXN
VG, N
ОАКСАКА
Стейк юбки 100 г, чоризо 40 г, сыр Oaxaca, жареная черная фасоль, авокадо, помидоры черри, руккола
31 $ | $558 MXN
КРЕВЕТКИ ZARANDEADO
Креветки 120 г, сыр моцарелла, красный лук, найрит adobo, томатный соус
31 $ | $558 MXN
БЬЯНКО
Oaxaca, асадеро, рикотта и выдержанный сыр Котия, руккола, апельсиновый мед, лимонная цедра, оливковое масло
27 $ | $486 MXN
VE
ОАКСАКВЫ ТЕЛАЙУДЫ
Cecina 100 г, чоризо 30 г, сыр Oaxaca, черная фасоль, пурслейн, халапеньо
29 $ | $522 MXN
GF
Портативные устройства
ПАЛЕТА-БУРГЕР
Говядина с ангусским фаршем, 200 г, сыр чеддер, карамелизированный лук, авокадо, маринованные огурцы, салат смешанного салата, секретный соус, картофельная булочка
31 $ | $558 MXN
БУРГЕР НА СТАНЦИИ
Веганская котлета 120 г, карамелизированный лук, авокадо, маринованные огурцы, салат-латук, помидоры, заправка с цветной капустой, картофельная булочка
27 $ | $486 MXN
VG
СЭНДВИЧ С УЛОВОМ ДНЯ
Обжаренный улов дня 200 г, салат, помидоры, авокадо, заправка с кинзой, картофельная булочка
31 $ | $558 MXN
ПЕПИТО
Филе говядины 100 г, сыр чеддер, карамелизированный лук, жареные бобы, гуакамоле, помидоры, салат-латук, хлеб чиабатта
32 $ | $576 MXN
ОБЕРТЫВАНИЕ С ЦЕЗАРЕМ ИЗ КУРИЦЫ
Куриная грудка 90 г, салат, сыр пармезан, помидоры, домашняя заправка Цезарь, мука ручной работы
27 $ | $486 MXN
Такос
Выбор 3
РЫБА В СТИЛЕ БАДЖИ
Улов 40 г капусты, авокадо, мексиканский соус, майонез с чипотле
26 $ | $468 MXN
КУРИК В БАЯ-СТИЛЕ
Креветки 40 г, смесь из капусты, авокадо, мексиканский соус, майонез с чипотле
26 $ | $468 MXN
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СТИЛЕ БАДЖИ
Смесь капусты, авокадо, мексиканский соус, заправка с цветной капустой
26 $ | $468 MXN
VG
СТЕЙК ЮБКИ
Стейк из юбки 40 г, чоризо 20 г, фасоль пинто, лук-гриль, белая капуста
26 $ | $468 MXN
ЖАРЕНЫЙ ОСЬМИНОГ И КРЕВЕТКИ
Осьминог 20 г, креветки 20 г, сальса мача с тыквенными семенами, мусс из авокадо, маринованный лук
26 $ | $468 MXN
N
ГРИБ В ПАСТОРСКОМ СТИЛЕ
Ананас, маринованный лук, сливочное авокадо
26 $ | $468 MXN
GF, Виргиния
ПОРАЖЕННЫЙ БЕЛЛИ
Свиной живот 40 г, мексиканский соус, маринованный лук
26 $ | $468 MXN
КЕСАДИЛЛЫ
Тортилья с мукой ручной работы, сыр асадеро
20 $ | $360 MXN
Добавьте куриную тингу, стейк из юбки или креветки
G
Орехи (N) — веганские (VG) — вегетарианские (VE) — безглютеновые (GF)
Цены указаны в долларах США и мексиканских песо MXN и включают местный налог в размере 16%. К вашему счету будет добавлен сервисный сбор в размере 10%. Способы оплаты включают дебетовые и кредитные карты, а также плату за номер для зарегистрированных гостей с установленным кредитом. Оплата наличными только в мексиканских песо. Масса белка до приготовления и может изменяться после приготовления. Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск развития пищевых заболеваний. Перед размещением заказа сообщите официанту, если у кого-то из ваших гостей аллергия на продукты питания. Напитки не включают пополнение запасов. Алкогольные напитки доступны только для гостей в возрасте от 18 лет.