Мужчина и женщина сидят за обеденным столом с едой

Ян

В этом оазисе на вершине горы всего 24 уединенных кресла выходят на бесконечные виды на океан, а шеф-повар искусно изобретает угля премиум-класса. Изысканные блюда, приготовленные с использованием изысканных методов и ненавязчивых тайских традиций, сочетаются с исключительными винами, создавая незабываемую атмосферу, творческий подход и атмосферу.

Часы работы

Часы работы: Ужин 17:00 – 23:00

Места: 24 места

Мужчина и женщина идут ко входу в отель

Меню

Для начала

Салат из мелко нарезанного салата

Масляный салат, авокадо, яблоко, голубой сыр, крутоны и винодельня с красным вином
THB 750
(G) (D)

Суп из французского лука

Пушистое печенье, тушеный лук с маслом, коньяк, комте и тимьян, телячий бульон с ароматом
THB 850
(G) (E) (D)

Охлажденный грязевый краб из желтого карри

Вареный грязевый краб, крем, фреш, огурец, крекеры с длинной фасолью и рисом
THB 1 100
(SF) (D) (E)

Стейк-тартар Black Angus

Необработанная говядина, хрустящий рис мирин, зеленый лук Nam Jim Jaew и икра
THB 960
(F)

КАРАК

Мясной краб Jumbo, шалот, укроп, лимон, яблочный и тайский соус карри
THB 1 050

Копченый тасманский лосось

Сметана с хреном, кусочек лосося, икра кета и заправка из лайма
THB 850
(F) (D)

Белые креветки и помело

Белые креветки с факелом, авокадо, редис, фенхель с глазурью тамаринд
THB 875
(N) (SF) (F)

Зубчатые гребешки Hokkaido с половинчатым покрытием

Жареные гребешки, домашний черный пудинг, обжаренный лук-порей и чесночный джук и грасс
THB 1 000
(SF) (E)

Линия «пойманный кальмар»

Кальмар на гриле с углем, соленое утиное яйцо, черный карри и масло чесночного шнита
THB 750
(E) (SF)
(V) Вегетарианские (N) орехи (G) глютен (SF) Рыба-моллюски (F) Рыба (E) Яйцо (D) молочные (S) Цены на кунжуты указаны в тайских батах и облагаются сбором за обслуживание в размере 10% и применимыми правительственными налогами.
  1. Местоположение/
  2. Таиланд/
  3. Отели Taling-Ngam Koh Samui/
  4. Conrad Koh Samui/
  5. Питание и напитки /
  6. Ян
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web