รายการโปรดสุดเหวี่ยง: 3 สูตรค็อกเทลที่เป็นเอกลักษณ์ที่คุณสามารถทําที่บ้านได้
รังสรรค์ค็อกเทลยอดนิยมของโรงแรมเหล่านี้อีกครั้งเพื่อช่วงเวลาแห่งความสุขที่รู้สึกเหมือนเป็นวันหยุด
แก้ไขโดย Kaitlyn Dreyling| 19 กันยายน 2025
มีบางสิ่งที่น่าอัศจรรย์เกี่ยวกับค็อกเทลที่ปรุงอย่างดี เป็นมากกว่าแค่เครื่องดื่ม แต่เป็นอารมณ์ ความทรงจํา และช่วงเวลาหนึ่ง ไม่ว่าคุณจะนั่งจิบเครื่องดื่มที่บาร์บนชั้นดาดฟ้าเพื่อชมแสงไฟของเมืองที่ส่องประกายระยิบระยับ หรือนั่งเล่นริมสระน้ําพร้อมกลิ่นหอมของน้ําเกลือในอากาศ ค็อกเทลที่ใช่ก็พร้อมส่งพลังให้คุณ และแม้ว่าบาร์ของโรงแรมจะมีชื่อเสียงในเรื่องบรรยากาศที่เหนือระดับและการผสมอาหารแบบผู้เชี่ยวชาญ แต่ข่าวดีก็คือคุณไม่จําเป็นต้องเดินทางไกลเพื่อเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์
เรียนรู้ว่าส่วนผสมใดที่คุณต้องการเพื่อผสมโคลาดา Piña สุดคลาสสิก กลิ่นอายแบบเก่าที่รมควันอันเป็นเอกลักษณ์ และดอกซัมเมอร์เบลอสซัมที่สดใสและมีชีวิตชีวาที่บ้าน เชียร์!
ผสมค็อกเทลที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้
1. ปลากะหล่ําปลี Piña ดั้งเดิม
ไม่ว่าคุณจะกําลังเฉลิมฉลองวันหยุดยาวหรือเพียงแค่ฝันถึงการพักผ่อนครั้งต่อไป ค็อกเทลที่เป็นสัญลักษณ์นี้จะนําสวรรค์กลับบ้าน ในปี 1954 บาร์เทนเดอร์ของ Caribe Hilton Ramón “Monchito” Marrero ได้สร้างสรรค์การผสมผสานระหว่างรัม ครีมมะพร้าว และน้ําสับปะรดที่โด่งดังในปัจจุบัน ปัจจุบัน ค็อกเทลนี้ยังคงเป็นค็อกเทลอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโก และเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับบนเกาะ
ส่วนผสมสําหรับค็อกเทลหนึ่งแก้ว:
- รัม 2 ออนซ์
- ครีมมะพร้าว 1 ออนซ์
- เฮฟวี่ครีม 1 ออนซ์
- น้ําสับปะรดสด 6 ออนซ์
- น้ําแข็งบด ½ ถ้วย
- ซีกสับปะรดและเชอร์รี่มาราสชิโนสําหรับตกแต่ง
การเตรียมการ
ผสมรัม ครีมมะพร้าว เฮฟวี่ครีม และน้ําสับปะรด
เทน้ําแข็งลงในแก้วขนาด 12 ออนซ์และตกแต่งด้วยสับปะรดสดและเชอร์รี่
2. แบบเก่ารมควัน
ร้าน Brickstones Kitchen & Bar ที่ Embassy Suites by Hilton Washington DC Convention Center เป็นร้านโปรดของแขกและด้วยเหตุผลที่ดี ด้วยบูร์บงที่เข้มข้น ความหวานเล็กน้อย และกลิ่นควันอันน่าหลงใหล กลิ่นนี้จึงเป็นกลิ่นที่เปลี่ยนค่ําคืนธรรมดาให้กลายเป็นสิ่งที่น่าจดจํา ใช่ คุณจะต้องมีชุดค็อกเทลสําหรับสูบบุหรี่เพื่อสร้างสรรค์เครื่องดื่มสุดคลาสสิกขึ้นใหม่ แต่เชื่อใจเราว่ามันคุ้มค่า
ส่วนผสมสําหรับค็อกเทลหนึ่งแก้ว:
- บูร์บง 2 ออนซ์
- น้ําเชื่อมเมเปิลบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
- บิทเทอร์กลิ่นแองกอสทุร่า 3 เส้น
- น้ําแข็งสําหรับการผสม
- น้ําแข็งก้อนใหญ่ 1 ก้อนสําหรับเสิร์ฟ
- สีส้ม 1
- เชอร์รี่ 1 ยี่ห้อ
- ชุดผู้สูบบุหรี่แบบค็อกเทล 1 ชุดซึ่งประกอบด้วยผู้สูบบุหรี่ เศษไม้ปรุงรส และคบเพลิง
การเตรียมการ:
เติมคอกเทลสโมคเกอร์ 2 ไพนซ์ด้วยเศษไม้ปรุงแต่งที่คุณเลือกและเก็บไว้
เทบูร์บง 2 ออนซ์ลงในแก้วผสม เติมน้ําเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา ตามด้วยแองกอสทุร่า อะโรมาติก บิทเทอร์ 3 ช่อ
เติมน้ําแข็งลงในแก้วผสมแล้วคนด้วยช้อนบาร์เป็นเวลา 15-20 วินาที
กรองน้ําแข็งก้อนใหญ่ในแก้วบูร์บง
ปอกเปลือกส้มเหนือเครื่องดื่มเพื่อให้เซสท์ของส้มฉีดพ่นเหนือเครื่องดื่ม ปอกเปลือกส้มแล้วกดลงบนเครื่องดื่ม ปล่อยน้ํามันส้มออกมา หมุนแก้วเหนือขอบแก้วแล้วนําไปวางในแก้ว
วางเชอร์รี่ที่มีแบรนด์ในค็อกเทลเพื่อตกแต่ง
หยิบผู้สูบบุหรี่ที่เต็มไปด้วยเศษไม้ปรุงแต่งและวางไว้บนกระจกบูร์บง
เผาเศษไม้โดยใช้ไฟฉาย ถือเปลวไฟเหนือไม้ 2-3 นิ้ว จนกระทั่งควันเข้าไปในแก้ว สูบบุหรี่ประมาณ 5-8 วินาที วางฝาลงบนแก้วเป็นเวลาสองสามวินาทีเพื่อให้ควันซึมเข้าไปในเครื่องดื่ม
นําผู้สูบบุหรี่ออกมาและดื่มให้อร่อย!
สูตรอาหารจาก Brigitte Laos บาร์เทนเดอร์, Embassy Suites by Hilton Washington DC Convention Center 2022
3. ดอกซัมเมอร์
หากฤดูร้อนมีค็อกเทลซิกเนเจอร์ จะเป็นดอกซัมเมอร์บลอสซัมจากWit Chicago ซึ่งเป็นโรงแรม Hilton เครื่องดื่มที่สว่าง สว่าง และมีฟองในปริมาณที่พอเหมาะ เป็นเครื่องดื่มสุดโปรดประจําฤดูกาลที่ ROOF ซึ่งเป็นบาร์บนดาดฟ้าที่มีชีวิตชีวาของโรงแรมที่ขึ้นชื่อในเรื่องของวิวเส้นขอบฟ้าแบบพาโนรามาและบรรยากาศที่มีพลังงานสูง ผสมผสานแขกรับเชิญที่สดชื่นนี้ในงานกิจกรรมครั้งต่อไปของคุณ เพื่อพักผ่อนช่วงฤดูร้อนได้ทุกเวลาของปี
ส่วนผสมสําหรับค็อกเทลหนึ่งแก้ว:
- น้ํากัววา 1 1⁄4 ออนซ์
- น้ํามะนาว ½ ออนซ์
- วอดก้าดอกพีชและส้ม 1 ½ ออนซ์*
- โพรเซคโค
- เปลือกส้มสําหรับตกแต่ง
- น้ําแข็ง
การเตรียมการ
ผสมน้ํากัววา 1 1⁄4 ออนซ์ และน้ําเลมอนสด ½ ออนซ์ ลงในแก้วเขย่าค็อกเทล
เติมวอดก้ารสพีชและส้ม 1 ½ ออนซ์ลงในกระบอกเชคเกอร์ ราดด้วยน้ําแข็ง
เขย่าอย่างรวดเร็วเพื่อให้เครื่องดื่มเย็น
กรองและเทลงในแก้วไวน์ที่มีก้อนน้ําแข็งสองสามก้อนจนกว่าแก้วจะเต็มสามในสี่
ตกแต่งด้วยโปรเซคโก
ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
สูตรอาหารจากบาร์เทนเดอร์ Ruben Mendoza, theWit Chicago, a Hilton Hotel 2023
ข้อความสงวนสิทธิ์: เราใช้ความช่วยเหลือด้าน AI เพื่อสร้างเนื้อหานี้ ข้อมูลทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยทีมงานของ Hilton เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานของเราในเรื่องความถูกต้องและจริยธรรม ทําให้เราสามารถตอบสนองความต้องการด้านการเดินทางของคุณได้ดีขึ้น และเชื่อมโยงคุณกับการเข้าพักที่ถูกต้อง
สํารวจสูตรอาหารดั้งเดิมของ Hilton เพิ่มเติม
ออกจากเมนู: ทีแซนด์วิชที่ The Drake
สัมผัสรสชาติชายามบ่ายรสเลิศของชิคาโกกับ Leah Turowski เชฟซู่ระดับผู้บริหารที่ The Drake
สูตรบราวนี่ของ Palmer House: คลาสสิกของ Hilton Hotels & Resorts
สัมผัสชีวิตแสนหวานที่ Palmer House ซึ่งเป็นต้นกําเนิดของบราวนี่! กับเชฟชื่อดัง Jason Schroeder
ออกจากเมนู: Fish Tacos ที่ Canopy by Hilton San Antonio Riverwalk
เรียนรู้วิธีการสร้างทาโก้ปลาอย่างเชี่ยวชาญจากเชฟใหญ่ของ Canopy by Hilton San Antonio Riverwalk
ออกจากเมนู: ริซอตโตเห็ดป่าที่ The Beverly Hilton
เรียนรู้วิธีการเตรียมริซอตโตเห็ดป่าที่คู่ควรกับพรมแดงด้วยความช่วยเหลือจาก Matthew Morgan เชฟใหญ่ของ The Beverly Hilton
อ่านเพิ่มเติม:
ค้นหาแรงบันดาลใจในการเดินทาง