Chicago'nun iş dünyasının büyücüsü olan Potter Palmer, Chicago şehir merkezinin simge haline gelmiş State Street'inin geliştirilmesindeki önemli rolü de dahil olmak üzere çeşitli çabalarıyla tanındı. Bertha Honoré Palmer öğrenme ve başarılı olma isteğine sahip zengin bir sosyal kişiydi.

Potter'ın eski iş ortağının tanıtımı, Potter ve Bertha arasında bir romantizmi tetikledi ve belki de tüm zamanların en gösterişli düğün hediyelerinden biri olan Palmer House ile sonuçlandı. Bu büyük otel, Chicago ve ötesindeki en lüks oteller arasında yerini alacaktı.

Bununla birlikte, büyük açılışından yalnızca 13 gün sonra Palmer House, Great Chicago Fire'ın kurbanı oldu. Otelini yeniden inşa etmeye kararlı olan Potter, yalnızca imzasını taşıyan 1,7 milyon dolarlık bir kredi aldı. 8 Kasım 1873'de, yeni Palmer House ilk misafirlerini karşıladı ve ülkenin en uzun süre faaliyet gösteren oteli olacak otelin açılışını yaptı.

Fransa'da Claude Monet ile arkadaş olduktan kısa bir süre sonra Bertha Palmer, Palmer House'u Fransız mirasından ilham alan sanat eserleriyle dekore etmeye başladı. Nihayetinde Fransa dışında en büyük edebi sanat koleksiyonunu biriktirdi. Daha sonra koleksiyonun neredeyse tamamını The Art Institute of Chicago'ya bağışladı.

Palmer House, Fransız ressam Louis Pierre Rigal'ın garnet kaplı avizeleri, Louis Comfort Tiffany başyapıtları ve nefes kesici tavan freskosu ile yattı.