Chỗ ngồi trong khu vực ăn uống bằng ngũ cốc

Ngũ cốc

Hãy tham gia cùng chúng tôi trong khu vực chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời rộng rãi với nhà bếp mở. Cho dù bạn đang ăn sáng hay ăn tối, Grain chắc chắn sẽ thích thú với một loạt các món ăn thú vị.

Liên hệ với Nhóm Ăn uống của chúng tôi

Giờ mở cửa

Bữa sáng: 6:30 – 10:30

Bữa tối: 18:00 – 22:00

  • Spice and Grind (Thứ Ba và Thứ Sáu)
  • Ngọn lửa và chạc (Thứ Hai, Thứ Năm và Thứ Bảy)
  • Fiesta del Sabor (Thứ Tư và Chủ Nhật)
Nhà hàng ngũ cốc

Menu

Đây là một thực đơn để tưởng nhớ năm giác quan; hãy thưởng thức một bữa tiệc gợi cảm gồm các món ăn có nguồn gốc từ Bắc Phi và các khu vực Trung Đông. Chúng được kết hợp với sự hài hòa tinh tế của các loại thảo mộc và gia vị tạo ra sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và hương thơm thông qua việc xay & pha trộn cân bằng. Hãy để chúng tôi đưa bạn vào một hành trình để cảm nhận nghệ thuật giải trí & ăn uống theo cách của Bắc Phi. Nếm thử, cảm nhận, đi vòng quanh các nhà ga lấy các mẫu nhỏ các món ăn nổi tiếng trong khu vực.

MEZZE

Lựa chọn bánh mì Bắc Phi & Trung Đông

Chickpea hummus

Kashkarikas, Artichokes, Tabbouleh, củ cải đường ướp, sữa chua dưa leo, Matbucha, Tzatziki, Muhammara, Babaganoush, Zaalouk, ớt nướng, quả hạnh nhân tahini cam quýt, Chickpea falafel, Ai Cập Locbie bil zeit, Balila, Garlic Labneh, Koussa, Carrot dip, Bakoula, ô liu ướp

BIÊN CỨU VIÊN

Artichoke, đậu Hà Lan xanh, chanh bảo quản

V

Súp lơ nướng, salad diêm mạch, nước sốt chemoula

Salad cá ngừ Tunisia, trứng luộc, ô liu, cà chua, dưa chuột

Đậu xanh, taramasalata, vụn hạt thì là

V

salad khoai tây Harissa

V

Turlu Turku

V

Salad béo

V

Salad cải xoong, lúa mì giòn, salad ô liu

V

Bạch tuộc, thì là, mousse đậu gà, băng màu cam

TAGINES

Lamb Tagine - vai cừu nấu chậm, gia vị, mận, & hạnh nhân

Rau Tagine - bí ngô, bí, cà chua, capsicum, cà tím, đậu gà, ras el hanout, rau mùi, labneh

V

Hải sản Tagine - tôm, nghêu, & cá nấu với dầu ô liu, tỏi, cà chua, chermoula & nước sốt nghệ tây

Djaj Mqualli - gà ướp trong gia vị Ma-rốc, với hành tây, ô liu xanh, nghệ tây và chanh được bảo quản

ĐÀO TẠO

Cous cous nhồi, cà rốt ngâm chua, oregano, ltanas, đậu gà, hành tây caramen

V

Tỏi cous cous, bơ, cải xoong, cà chua, feta

V

Freekah, hạt thông, cam, nho khô, rau mùi, ăn kèm với cà chua cay harissa & sữa chua

V

Gạo pilaf thơm

V

ĐẶC BIỆT

Mechoui, thịt cừu nướng batata

Gà farruj meshwi

Samak meshwi, cá nướng đầy gia vị

Đậu hạnh nhân, khoai tây nướng cho bé

QOTBAN & KEFTA KEBABS

Bánh kebab Qotban

Persian Saffron Qotban - xiên thịt cừu nướng char ướp trong saffron, sumac & vỏ chanh
Anatolian Spiced Qotban - viên thịt bò khói với ớt Thổ Nhĩ Kỳ, men bơ oregano &roasted tỏi
Pistachio Herb Qotban - xiên gà mềm được chải bằng pesto bạc hà pistachio & cam quýt cháy

Kefta Kebabs

Marrakesh Fire Kefta - thịt cừu băm tẩm gia vị với harissa, rau mùi & paprika hun khói, chanh aioli
Levantine Garden Kefta - gà kefta với rau mùi tây, cây cumin & hạt thông nướng
Thịt bò Tỏi Kefta - xiên thịt bò băm băm cháy pha với tỏi, bạc hà và gia vị

DESSERT

Hình M’hannha

nước sốt quả hồ trăn và vani, mousse hạt phỉ
V

Bánh cam Ma-rốc

kem sữa chua, hạnh nhân đóng hộp
V

Ngón tay Baklava

mật ong & xi-rô cam
V

Hạnh nhân briouat

bưu kiện chiên giòn, ngâm trong mật ong
V

Aish El Saraya

với hạt hồ trăn vỡ vụn
V

Firinda

bánh pudding gạo nướng
V

Sông băng

bánh nhiều lớp sữa ngọt với quả hồ trăn
V

Bánh mousse sô cô la

với quả lựu & hạt thông
V

Bánh rán Ma-rốc

V

Semolina halva

V

Bí ngô tẩm gia vị luộc

labneh, cây óc chó
V

Dưa hấu nướng

quả sung bị cháy
V

Bánh pudding sữa gia vị

mơ, chỉ nha khoa cổ tích Thổ Nhĩ Kỳ
V

Hình ataif

với xi-rô cam
V

Kem Booza

với lớp phủ
V
V - Ăn chay, VG - Ăn chay, S - Cay, CP - Chứa Thịt lợn, GF - Không gluten, LF - Không Lactose
  1. Địa điểm/
  2. Indonesia/
  3. Khách sạn Bali/
  4. Khu nghỉ dưỡng Hilton Bali/
  5. Ăn uống/
  6. Ngũ cốc
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web