RIN
RINمزيج من اليابانية التقليدية والعصرية مع التأثير الدولي.
أفضل الأطباق اليابانية
استمتع بنكهات الأومامي الاستثنائية للمأكولات اليابانية العصرية وتجربة تيبانياكي الفريدة بجانب حمام السباحة في RIN.
يقع مطعم رين بجوار حمام سباحة جناح كونراد الهادئ، ويوفر منطقة جلوس داخلية وخارجية بها عدد قليل من الطاولات المتباعدة جيدًا، مما يسمح بالانغماس التام في لحظة خاصة ولذيذة لتناول الطعام.
ساعات العمل:
الغداء من 11:30 صباحًا إلى 5:00
مساءً العشاء من 6:00 مساءً إلى 10:00 مساءً
قائمة RIN
المقبلات
إيدامامي
65
(ن.ص)
إيدامامي حار
70
(ن.ص)
جيوزا
محشوة بلحم الخنزير، تُقدَّم مع شرائح مخلّلات يابانية ونيجي
210
(p)
أوناجي كاباياكي
توفو تاكيشي، وبيني شاوجا، وداشي
190
جوما توفو
جوما دير، ووسابي، وتوبيكو
150
(م)
شعلة السلمون
سلمون نرويجي مُشعل مع صلصة الخل اليوزو، وهلام التفاح، وإكورا
280
بونيتو تاتاكي
سمك بونيتو محمر في مقلاة، وشرائح بصل، وزنجبيل أوروشي، وصلصة بونزو
195
تونة أرز مقرمش
ساشيمي التونة مع الأرز الياباني المقرمش، والفلفل الحار، ومايونيز الواسابي
190
أجداشي توفو
رائب فول الصويا المقلي جيدًا، دايكون أوروشي، زنجبيل، صلصة الصويا
185
(ن.ص)
شوانموسي
كاسترد البيض محشو بالدجاج، والروبيان، والناروتوماكي، وفطر شيتاكي
180
أونسن تاماجو
بيض أونسن، جيلي داشي، توبيكو برتقال، هاوتات، كايباغيرا
175
تاتاكي لحم بقر الواغيو
مقلاة كبيرة الحجم مُحمّرة على النهر ستريبلوين MB 3-4، صلصة الترياكي، ثوم مقرمش، شوكة واكامي
220
سلطة حديقة زن
الخضروات العضوية، والخضروات الطازجة، والفجل الأحمر، والكايزو، والتاكوان، واليوزو بالبصل، وصلصة السمسم
180
(ن) (م) (خ.غ.)
سلطة السلطعون الطري المقرمش
تمبورا السلطعون الطري مع خضروات عضوية مشكّلة، وطماطم كرزية، ومايونيز حار
220
توري كاراج
دجاج مقلي متبّل، سلطة خضراء عضوية مع مايونيز بالفلفل الحار
180
سلطة كايزن
سلطة خضراء مع مخفوق، وساخنات، وأخطبوط، وشوكا واكامي، وبونزو، وبصل وصلصة يوزو
195
سلطة الأفوكادو المخفوق
روماني صغير، ساشيمي سلمون طازج، أفوكادو مع صلصة صوص السمسم
195
الشوربة
حساء ميزو
حساء ميزو مع الواكام والبصل الأخضر والتوفو
95
(gf)
حساء أوسويمونو
كلام داشي، وواكام، وشرائح نيجي
150
ساشيمي (4)
تونة
140
أخطبوط
145
هاماشي
165
سنابر
125
سلمون
140
روبيان
145
تورو
165
محار
145
نيجيري سوشي (2)
سلمون
95
أخطبوط
90
محار
110
هاماشي
110
تونة
85
روبيان
95
تاماجو
65
سنابر
95
جانكان ماكي (2)
سلمون
105
تونة
95
محار
105
هاماشي
105
توبيكو
95
روبيان
105
تاماجو
70
سنابر
90
تشكيلة متنوعة من الساشيمي والسوشي (12 لكل مجموعة)
ساشيمي موريواز
ستة أنواع متنوعة من الساشيمي، قطعتان لكل منها؛ سلمون، تونة، اسكالوب، أخطبوط، نقط أحمر، حماتشي
320
عينة RIN
إعداد الطاهي لعدد 2 قطعة؛ ساشيمي السلمون، ساشيمي التونة، روبيان نيجيري، تماجو نيجيري، كاليفورنيا رول، أفوكادو رول
320
شوجين ريوري
أفوكادو نيجيري، طماطم نيجيري، ذرة حلوة بصلصة البندقية، إيدامامي بصلصة البندقية، ماكي فسيفساء، ماكي تاكوان تمبورا
295
(ن)
ماكي - رولز
ماكي كابا
لفائف الخيار
85
(ن.ص)
تكا ماكي
لفائف ساشيمي التونة الطازجة
95
سلمون ماكي
لفائف سلمون طازجة
105
ماكي كاليفورنيا
عصا سلطعون، أفوكادو، خيار، مايونيز، توبيكو
190
سبايدر ماكي
تمبورا سلطعون ناعم مقرمش مع مايونيز بالفلفل الحار وصلصة السمك
195
تونة حارة ماكي
ساشيمي التونة الطازجة مع الخيار والأفوكادو والمايونيز الحار
190
رول أوناجي ماكي
أفوكادو، خيار، أوناجي مع مايونيز بالفلفل الحار وصلصة السمك
220
Duo Fish Maki
تونة متبلة مشوية وسلمون طازج مع مايونيز ياباني
195
رينبو ماكي
عصا سلطعون، خيار، أفوكادو، سلمون، تونة، نهاش
195
روبيان تمبورا ماكي
صلصة سمك تمبورا الروبيان، ومايونيز بالفلفل الحار، وشرائح النيجي
210
ماجورو كيمي ماكي
ماجورو متبّل، صفار بيض شيو
195
هوتات تمبورا ماكي
تيمبورا ساخنة وأفوكادو
195
كانيكاما تمبورا ماكي
كانيكاما تمبورا والخيار
190
مقلي ياي ماكي
أفوكادو مخبوز، خيار، جزر، تاكون
180
(ن)
تيماري سوشي
تونة، سلمون، روبيان، حماشي، نهاش، أوناجي، توبيكو، هوتات
210
شيراشي سوشي
طبق من أرز السوشي مع السلمون، والتونة، والهماشي، والأخطبوط، والتاماجو، والروبيان، وأوناجي
210
تاماكي - بكرات يد مخروطية الشكل
لفائف كاليفورنيا
أفوكادو، عصا سلطعون، توبيكو
185
بكرة العنكبوت
سلطعون ناعم، أفوكادو، توبيكو
185
لفائف تونة حارة
ساشيمي أكامي طازج مع خيار، أفوكادو، مايونيز حار
185
جوهان مونو - أطباق الأرز
جيو - دون
شرائح لحم بقري مطهوة على نار هادئة مع بصل، وداشي، وشويو، تُقدَّم مع أرز ياباني مطهو على البخار
295
كاري الدجاج الياباني
صدر دجاج مخبوز، جزر، بطاطا، بصل، تفاح أخضر، صلصة كاري حارة، تُقدَّم مع الأرز الياباني المطهو على البخار
255
(م)
كاتسو - دون
لحم خنزير مخبوز مع بصل، وبيض داشي شويو، يُقدَّم مع الأرز الياباني المطهو على البخار
275
(p)
أوياكو - دون
دجاج مطهو على نار هادئة وبيض، يُقدَّم مع الأرز الياباني المطهو على البخار
240
ياي تمبورا
تمبورا الخضروات الموسمية مع دايكون أوروشي، وزنجبيل، وصلصة تمبورا
210
(ن)
تمبورا مورياواز
روبيان، وسمك، وتيمبورا خضروات موسمية مع دايكون أوروشي، وزنجبيل، وصلصة تمبورا
295
ياكيمشي
أرز مقلي بالثوم الياباني
120
جوهان
أرز ياباني مطهو على البخار
70
نودلز
ياكي أودون
نودلز أودون مقلية، خضروات موسمية، تشكيلة من اللحم البقري، أو الدجاج، أو الجمبري
275
ميزو رامين
مرق داشي بنكهة، لحم خنزير، ذرة، شرائح نيجي، نوري، بيض مسلوق ناعم
235
تساكيمي أودون
مرق لذيذ مع سمك تمبورا، وواكام، وبصل أخضر
245
نودلز داشي سوبا
مرق مالح مع تمبورا الروبيان، والواكام، والبصل الأخضر
240
نودلز سوبا باردة
مع مخلّل ياباني وصلصة تينتسويو
195
(ن)
ياكيمونو - أطباق مشوية
كوشياساي
شيتاكي مشوي، باذنجان، طماطم كرزية، فطر المحار
220
(ن)
توري ترياكي
ساق دجاج مشوية مع صلصة الترياكيساس، تُقدَّم مع الأرز الياباني وحساء ميزو
260
تسوكون
دجاج مفروم مشوي مُشكّل توفو، مُزجّج بصلصة الترياكي
220
جيونيكو كوشياكي
سيخ لحم بقري مشوي مع صلصة شويو حلوة
290
شيك تشان تشان ياكي
فيليه سمك السلمون المشوي مع صلصة ميزو، يُقدَّم مع الخضروات السوتيه، والأرز الياباني، وحساء ميزو
320
باراكودا يوان ياكي
باراكودا متبلة بالشواء، شويو ديكون أوروشي
280
هز ترياكي
فيليه سمك السلمون المشوي مع صلصة الترياكي، يُقدَّم مع الخضروات السوتيه، والأرز الياباني، وحساء ميزو
320
كاكوني لحم بطن الخنزير
بطاطس مهروسة، كراشي وبامية
285
(م.ب) طبق مميز (م.ب) طبق يحتوي على لحم خنزير (ك) طبق يحتوي على كحول (م) طبق يحتوي على مكسرات (ن) طبق نباتي (ن.ص) نباتي (خ.غ) خالي من الجلوتين | إذا كان لديك أي قيود غذائية أو حساسية، فيُرجى إبلاغ مقدم الطلب | جميع الأسعار بالآلاف من الروبية الإندونيسية وتخضع لضريبة حكومية بنسبة 11% ورسوم خدمة بنسبة 10%.