Basilico
BasilicoBasilico is een trotse Italiaanse eetbestemming die de hele dag geopend is, vol ziel, gedurfd van smaak, en een heerlijke hommage is aan het typische hart van thuis, waar sociale verbondenheid te vinden is. Geniet van het vakmanschap en de authenticiteit van onze Italiaanse keuken en breid de beleving uit met ambachtelijke cocktails in de strakke, stijlvolle bar.
Fris, seizoensgebonden, authentiek
Basilico nodigt u uit voor een gemeenschappelijke dinerreis van ochtend tot avond, waarbij u reist door een steeds veranderend landschap van de culinaire rijkdommen van Italië. Geniet van ons overvloedige buffet met de Signature Cheese Room met meer dan 50 ambachtelijke kazen, speciale pizza's, pasta en een carpacciobar - elk een knipoog naar de rijke seizoenssmaken en Italiaanse gezelligheid.
DE ITALIAANSE KUNST VAN FEESTELIJK FEEST
Van 22 november 2025 tot 2 januari 2026
Met een toewijding aan vakmanschap, herkomst en smaakvolle ontdekkingen - van de beroemde kaaskamer tot gerechten gevormd door de geest van Italië - luidt Basilico het seizoen in met royale tafels met seizoensspecialiteiten, huisgemaakte signatuur en geliefde feestelijke recepten.
Van kerstbrunches tot oudjaarsbijeenkomsten, geniet van overvloedige antipasti, ambachtelijke kazen, feestelijke braadgerechten en seizoensdesserts, aangevuld met door de sommelier geselecteerde Italiaanse wijnen en feestelijke cocktails.
Lunch op weekdag
Basilico’s lunchbuffet op weekbasis is een heerlijke reis door Italië met specialiteiten van versgebakken focaccia tot roterende hoofdgerechten, afgewerkt met ambachtelijke desserts en gelato.
Weekendbrunch
Geniet van de vrije tijd van de weekendbrunch van Basilico, met een overvloedig feest van Italiaanse seizoensspecialiteiten, ambachtelijk Italiaans kaasbuffet en grenzeloze porties champagne, wijn en bier.
Diner
Avonden in Basilico veranderen in een gastronomische viering van Italië van kust tot kust, met een weelderig buffet, waaronder een verscheidenheid aan weelderige antipasti, grootformaat hoofdgerechten, vleeswaren en kazen; en een donderdagspecial van onbeperkte eersteklas steaks.
Nip in stijl van Italiaans
Ontdek de typische tradities van de Italiaanse cocktailcultuur in bar Basilico. Van uitbundige aperitieven tot postprandiale drankjes, de vermoutgerichte bar brengt het beste van Italië naar uw glas. Verwen uzelf met fantasierijke Italiaanse barsnacks en lichte gerechten, allemaal geserveerd te midden van onze stijlvolle, gezellige setting. Hier is elk drankje een toast op de kunst van Italiaanse gastvrijheid.
Dineer als een lid
Profiteer van tot 25% korting op eten en drinken bij Basilico, Summer Palace, Tea Lounge, Dolcetto en Manhattan als Hilton Honors-lid.
Verdien 500 Hilton Honors-punten extra bij een minimale besteding van $ 35.
Nog geen lid? Word gratis lid en begin met besparen bij Basilico, Summer Palace, Tea Lounge, Dolcetto en Manhattan.Er zijn voorwaarden van toepassing.
Privé dineren
Maak uw vieringen speciaal met onze besloten of semi-privé eetkamers, die natuurlijk daglicht en uitzicht op het zwembad bieden. Neem contact met ons op voor informatie over beschikbaarheid en om te reserveren.
Ontbijt
Dagelijks, 6:30 uur – 10:30 uur
Lunch
Maandag – vrijdag 12 – 14:30 uur
Diner
Dagelijks, 6:30 – 22:00 uur
Brunch
Zaterdag en zondag, 12:00 uur – 15:00 uur
Ervaar Basilico, gelegen op de tweede verdieping.
Kledingvoorschrift: Smart casual. Gesloten schoenen voor heren.
Strikt geen slippers, slippers, singlets, tanktops, sportkleding of actieve kleding.