1/2
Paleta
<span class=“OneLinkNoTx”>Paleta</span>Ciesz się idealnymi popołudniowymi łykami i przekąskami w tym przyjaznym dla rodziny, basenowym miejscu. Lekkie, orzeźwiające menu obejmuje miski na napoje, ceviche, wykwintne burgery, taco i ręcznie robione pizze.
Godziny
Codziennie:N11:00 – 19:00
Godziny otwarcia mogą ulec zmianie. Potwierdź u konsjerża.
Menu
Przystawki
GWARAKOLE
Chikarron wieprzowy 35 g, meksykański sos, domowe chipsy tortilla
26 USD | 468 MXN USD
CRUDITÉS
Ogórek, jicama, marchew, ananas, arbuz, tajín, limonka
18 USD | 324 MXN USD
VG
TARTAR TUNA
Tuńczyk Yellowfin 150 g, miód agawowy, musztarda, szczypiorek, czarny sezam, czosnek przypinany, arbuz, awokado, sok imbirowy, sos ponzu
32 USD | 576 MXN USD
NACHOSY
Smażona fasola, ser cheddar, papryka jalapeño, meksykańska saua, kwaśna śmietana, guacamole
19 USD | 342 MXN USD
Dodaj kurczaka, stek spódniczy lub krewetki
VE
AWOKADO SALAD
Sałata mieszana, awokado, ogórek, zielona papryka, nasiona dyni, zielone jabłko, cytrusowe winaigrette
19 USD | 342 MXN USD
VG
SAŁATKA COTIJA
Sałata rzymska, czarna fasola, ogórek, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, dressing Cotija
21 USD | 378 MXN USD
VE
Świeże
RYBA CEVICHE
Złap 200 g, cebulę, pomidor, ogórek, kolendrę, mus z awokado, sos mazatlekański
26 USD | 468 MXN USD
GF
POMROŻ CEVICHE
Lokalne krewetki 150 g, ogórek, czerwona cebula, cilantro, mus z awokado, sos guajillo, sos mazatlekański
26 USD | 468 MXN USD
GF
DO ŻYCIA CEVICHE
Ostrygi lokalne 3 sztuki, krewetki 50 g, ryba 50 g, ogórek, awokado, sos koktajlowy, meksykańska salsa, sos sos sosu sojowego
32 USD | 576 MXN USD
GF
SHIITAKE MISKA NA POKE
Ryż, suszony arbuz, tofu, sałatka wakame, edamame, ogórki, warzywa, cytrusowy sos sojowy
28 USD | 504 MXN USD
VE
POKE BOWL
Ryż, furikake z krewetkami, awokado, ogórek, jicama, edamame, olej sezamowy, cytrynowy sos sojowy
34 USD | 612 MXN USD
Wybór tuńczyka Yellowfin, stek spódniczy lub krewetek
N
Piekarnik opalany drewnem
MARŻERYTA
Mozzarella, sos pomidorowy, kremowe pesto migdałowe
27 USD | 486 MXN USD
N
PEPPERONI
Pepperoni 80 g, świeża mozzarella, sos pomidorowy
30 USD | 540 MXN USD
PASTOR AL
Al Pastor wieprzowy 160 g, ser asadero, sos chipotle, ananas, cylantro, awokado, cebula
31 USD | 558 MXN USD
OGRÓD
Sos pomidorowy, pesto, cukinia, szpinak, kukurydza, czerwona cebula
27 USD | 486 MXN USD
VG, N
OAXAQUEe
Stek spódniczy 100 g, chorizo 40 g, ser Oaxaca, smażona czarna fasola, awokado, pomidorki koktajlowe, rukola
31 USD | 558 MXN USD
KREWETKI Z ZARANDEADO
Krewetki 120 g, ser Mozzarella, czerwona cebula, adobo nayarit, sos pomidorowy
31 USD | 558 MXN USD
BIANCO
Oaxaca, asadero, ricotta i stary ser Cotija, rukola, miód pomarańczowy, skórka cytrynowa, oliwa z oliwek
27 USD | 486 MXN USD
VE
TLAYUDA OAXAQUE,
Cecina 100 g, chorizo 30 g, ser Oaxaca, czarna fasola, kaslan, jalapeños
29 USD | 522 MXN USD
GF
Urządzenia przenośne
BURGER PALETOWY
Mielona wołowina Angus 200 g, ser cheddar, karmelizowana cebula, awokado, ogórki, sałata mieszana, sekretny sos, bułka ziemniaczana
31 USD | 558 MXN USD
URZĄDZENIE OPARTE NA ZAKŁADZIE
patty wegańskie 120 g, karmelizowana cebula, awokado, ogórki, sałata mieszana, pomidor, sos kalafiorowy, bułka ziemniaczana
27 USD | 486 MXN USD
VG
KANAPKA Z CHWYTEM DNIA
Nadmorski catch dnia 200 g, sałata, pomidor, awokado, sos cytryntro, bułka ziemniaczana
31 USD | 558 MXN USD
PEPITO
Filet wołowy 100 g, ser cheddar, karmelizowana cebula, smażona fasola, guacamole, pomidor, sałata mieszana, chleb ciabatta
32 USD | 576 MXN USD
WRAP CESARSKI Z KURCZAKIEM
Pierś kurczaka 90 g, sałata, parmezan, pomidor, domowe opatrunki Cezar, tortilla z mąką rzemieślniczą
27 USD | 486 MXN USD
Takos
Wybór 3
RYBA BAJA
Złapanie dnia 40 g, mieszanka kapust, awokado, meksykański sos, chipotle mayo
26 USD | 468 MXN USD
PRYSZNIC STYLU BAJA
Krewetki 40 g, mieszanka kapusty, awokado, meksykański sos, majoneusz chipotle
26 USD | 468 MXN USD
KALAFIOR W STYLU BAJA
Mieszanka kapust, awokado, sos meksykański, sos kalafiorowy
26 USD | 468 MXN USD
VG
KURTKA Z POMIAREM
Stek spódniczy 40 g, chorizo 20 g, fasola pinto, grillowana cebula, biała kapusta
26 USD | 468 MXN USD
SMAŻONE OŚMIORNICE I KREWETKI
Ośmiornica 20 g, krewetka 20 g, salsa macha z nasion dyni, mus z awokado, marynowana cebula
26 USD | 468 MXN USD
N
GRZYBY W STYLU PASTORSKIM
Ananas, marynowana cebula, kremowe awokado
26 USD | 468 MXN USD
GF, VG
BELLY NA PORZEWIE
40 g brzucha wieprzowego, meksykański sos, marynowana cebula
26 USD | 468 MXN USD
QUESADILLAS
Tortilla z mąki rzemieślniczej, ser asadero
20 USD | 360 MXN USD
Dodaj kurczaka Tinga, stek spódniczy lub krewetki
G
Orzechy (N) – wegańskie (VG) – wegetariańskie (VE) – bezglutenowe (GF)
Ceny podane w dolarach amerykańskich USD i meksykańskich peso MXN zawierają lokalny podatek w wysokości 16%. Do rachunku zostanie doliczona opłata za usługę w wysokości 10%. Metody płatności obejmują karty debetowe i kredytowe, a także opłatę za pokój dla zarejestrowanych gości z ustanowionym kredytem. Płatność gotówką tylko w meksykańskich peso. Masa białka jest podawana przed gotowaniem i może się różnić później. Spożywanie surowych lub niedogotowanych mięs, drobiu, owoców morza, skorupiaków lub jaj może zwiększyć ryzyko chorób przenoszonych drogą pokarmową. Przed złożeniem zamówienia poinformuj serwer, jeśli osoba w Twojej imprezie ma alergię pokarmową. Napoje nie zawierają wkładów uzupełniających. Napoje alkoholowe są dostępne tylko dla gości w wieku co najmniej 18 lat.