Mężczyzna i kobieta siedzący przy stole w restauracji z jedzeniem

Jahn

W tym szczycie górskim zaledwie 24 bliskie miejsca z widokiem na niekończące się widoki na ocean. Szef kuchni mistrzowsko odmienia oblicze wysokiej jakości węgla drzewnego. Podwyższone posiłki rozwijają się dzięki wyrafinowanym technikom i subtelnym tajskim wpływom, a każde danie łączy się z wyjątkowymi winami, tworząc podróż ku smakowi, kunsztu i niezapomnianej atmosfery.

E-mail do rezerwacji

Godziny otwarcia

Godziny otwarcia: KOLACJA 17:00 – 23:00

Miejsca: 24 miejsca

Zobacz 360 zdjęcia
Mężczyzna i kobieta idą w kierunku wejścia do hotelu

Menu

Aby rozpocząć

Pokrojona sałatka

Sałata maślana, awokado, jabłko, niebieski ser, Croutons i winigrette z czerwonym winem
THB 750
(G) (D)

Francuska zupa cebulowa

Ciasto puchowe, cebula maślana, koniak, ciasto i tymianek, zapach bulionu cielęcego
THB 850
(G) (E) (D)

Krab z chłodzonym żółtym curry

Gotowany krab błotny, Crème, Fraiche, Ogórek, długi krakersy z fasolką i ryżem
THB 1​100
(SF) (D) (E)

Tatar ze stekiem Black Angus

Ręcznie pokrojona, surowa wołowina, chrupiący ryż Mirin, dym Jim Jaew Spring Cebula i kawior
THB 960
(F)

KAWIARKA KRABOWA

Sos krabowy Jumbo Lump, Shallot, Dill, Lemon, Apple & Thai Curry
THB 1​050

Wędzony łosoś tasmański

Krem kwaśny Horseradish, chips łososiowy, kawior Keta i opatrunek z limonki
THB 850
(F) (D)

Białe trawniki i pomelo

Blow Torched White Prawn, awokado, Radish, Fennel z szkłem Tamarind
THB 875
(N) (SF) (F)

Przegrzebki Half Shell Hokkaido

Pan Seared Scallops, domowe czarne puddingi, czarowany Leek i czosnek Chive Jus Gras
THB 1​000
(SF) (E)

Wierzchołek liniowy kałamarnica

Grillowany kałamarnicę z węglem, czarne curry z kaczkiem i olej z szczypiorka z czosnku
THB 750
(E) (SF)
(V) Orzechy wegetariańskie (N) Orzechy (G) Orzechy glutenowe (SF) Karma skorupiakowa (F) Ryby (E) Jajka (D) Nabiał (S) Ceny sezamu są podawane w tajskim wiadrze i podlegają opłacie za obsługę w wysokości 10% oraz obowiązującym podatkom rządowym.
  1. Lokalizacje/
  2. Tajlandia /
  3. Hotele Taling-Ngam Koh Samui/
  4. Conrad Koh Samui /
  5. Posiłki i napoje /
  6. Jahn
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web