Delektuj się smakami tych globalnych miejsc w podróży inspirowanej koktajlami
Te idylliczne pomysły na wakacje to wspaniały koktajl nowych doświadczeń, niezapomnianych miejsc i wyselekcjonowanych przez ekspertów składników.
Paul Oswell | 6 czerwca 2024 r.
W ostatnich latach na całym świecie rozpoczęły się koktajle rzemieślnicze. Tradycyjne przepisy zostały ożywione i docenione, podczas gdy spektakularne innowacje wzbogacają menu wysokiej klasy barów i modnych przemówień. Dobrze przygotowany drink mieszany z lokalnymi składnikami może zanurzyć Cię w miejscu, a przepis może stać się pamiątką. Oto nasze sugestie dotyczące barów i koktajli, o których będziesz rozmawiać i które będziesz rekreować przez długie lata.
Singapur
Gdy singapurski barman Ngiam Tong Boon zmienił zawiesie ginu na 1915, Singapur nie zajęł dużo czasu. Aby poczuć smak tej oldschoolowej elegancji, zamów ją w hotelu Brasserie Astoria w wielkiej sali koncertowej Victoria, gdzie możesz usiąść pod olśniewającymi żyrandolami. Dla nowoczesnego klimatu połowy wieku wpływy Edwarda Hoppera przybywają na Night Hawk. Eleganckie linie, ciepłe palety kolorów i stołki stołkowe ze skórzanym wzmocnieniem tworzą przywoławczą atmosferę salonu retro. Jeśli wolisz śmiały styl, Cat Bite Club może stylowo porysować swędzenie. W Conrad Singapore Orchard zaufali miksologom na Manhattanie, którzy konsekwentnie plasują się w 50 najlepszych barach na świecie. Konikcje w tym wyrafinowanym barze hotelowym są przygotowywane z domowych składników z pokoju beczek hotelu.
Anguilla
Ponieważ większość koktajli łączy w sobie alkohole, cukier i sok owocowy, nie dziwi fakt, że mieszany drink jest idealnym sposobem na ochłodzenie się na Karaibach. Bary koktajlowe na wyspie są bardziej swobodne, a smaki zapewniają doskonałe wrażenia. Odwiedź nadmorski Johnno’s Beach Stop, instytucję Anguilla od ponad 30 lat, aby zobaczyć niedzielny popołudniowy brunch jazzowy z daiquiri ze świeżymi owocami. Aby doświadczyć bardziej spokojnego (i potencjalnie romantycznego) wrażenia, udaj się do Meze, baru o marokańskim motywie, który wyznacza nastrój dzięki słabemu oświetleniu, kolorowemu wystrojowi i wspaniałym napojom. Koneserzy rumu poszukujący profesjonalnie przygotowanych koktajli, które idealnie pasują do ducha, powinni udać się do Rhum Room w Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts. Ten wyrafinowany salon koktajlowy dysponuje 140 rodzajami małych, pojedynczych rumów. Wypróbuj kilka z nich podczas dopracowanego, edukacyjnego smaku i połącz je z cygarem, aby doświadczyć kwintesencji karaibskiego rumu. Koktajle to również świetny pomysł, ponieważ perkusja na mleko na Karaibach nigdy nie rozczarowuje patronów Rhum Room.
Los Cabos
Los Cabos ma stosunkowo młodą, ale dynamiczną scenę koktajlową. Świeże owoce i lokalne produkty tworzą wyjątkowe składniki, zwłaszcza w połączeniu z agawą regionalnych tequili i mezkalów. Aby przetestować tę deklarację, dołącz do miejscowości w Punta Médano Ceviche Bar, gdzie żądni przygód pijący drinki powinni spróbować Sea Star, pikantno-słodkiego koktajlu zabarwionego czarnym tuszem do kałamarnicy. Oczywiście nie zapomnij też spróbować świeżego ceviche. Dowiedz się więcej o zawiłościach tequili i mezkalu z ukierunkowaną degustacją w hotelu Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. Zorganizowane w ramach kurortowego badania Agave w Peacock Alley doświadczenie obejmuje wyselekcjonowane alkohole wysokoprocentowe w połączeniu z lokalnymi przysmakami. Następnie będziesz mógł rozkoszować się drinkami w charakterystycznym dla hotelu barze Don Manuel’s, z obszerną listą rzadkich alkoholi z całego Meksyku.
Nie ma nic lepszego niż delektowanie się kulinarną kreacją z lokalnymi, sezonowymi składnikami, która wykracza poza posiłki i menu koktajlowe. Niezależnie od tego, czy jest to po prostu klasyk, czy innowacyjna nowa mikstura, zanotuj smaki, aby móc ponownie przyjrzeć się składnikom w domu i postawić trochę nostalgii podczas podróży. Zapomnij o przygodach z koktajlami i kibicuj kolejnym niezapomnianym wakacjom.
Paul Oswell
Paul Oswell jest nagradzanym dziennikarzem brytyjskim i autorem podróży z Nowego Orleanu w Luizjanie. Jego książki obejmują Bucket List North America i The Great American Road Trip, a także Historic Hotels w Nowym Orleanie. Był również redaktorem i współtwórcą kilku podręczników/edycji opublikowanych przez Dorlinga Kindersleya (należącego do Penguina), w tym New Orleans, Floryda, Orlando, Los Angeles, Kalifornia i Stany Zjednoczone. Jego praca pojawiła się w Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (oba, dla których napisał wiele internetowych przewodników turystycznych) i The Guardian, a także w dziesiątkach międzynarodowych tytułów gazet i czasopism oraz magazynów pokładowych dla największych linii lotniczych.
Odkryj więcej wspaniałych restauracji w tych miejscach
Szanghaj
Wykorzystaj w pełni swój czas w Szanghaju, odkrywając rozległą scenę kulinarną, fascynującą architekturę i ukryte dzielnice.
Miejsca do jedzenia przy plaży
Jest coś niesamowicie romantycznego w jedzeniu nad oceanem, a te nadmorskie doznania kulinarne spełniają tę obietnicę.
Waszyngton, Dystrykt Kolumbii
Od kuchni z gwiazdkami Michelin po kawiarnie celebrujące światową kuchnię – Waszyngton to gastronomiczny plac zabaw dla smakoszy.
Londyn
Poznaj jedną z najlepszych brytyjskich kucharzy i dowiedz się, jak wykorzystuje swoją pozycję, aby wzmocnić przyszłe pokolenia kobiet w kulinarnym świecie.
Dowiedz się więcej:
Znajdź inspiracje dla podróżnych